La production française de vin devrait être en baisse de 24% à 30% en 2021, un niveau jamais vu depuis 45 ans, a annoncé vendredi 6 août le ministère français de l'Agriculture. La quasi-totalité des bassins viticoles français avaient subi plusieurs nuits...
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Les français auraient-ils trouvé leur réconfort dans le fromage au cours de l'année passée ? La mozzarella et le comté tirent notamment leur épingle du jeu. La crise sanitaire n'aura donc pas remis en cause l'amour que nous portons à cet aliment appartenant...
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Chic et raffinée, découvrez cette recette de filets de poulet garnis de beurre de truffe maison. Servi avec des asperges vertes, ce plat facile à réaliser sera idéal pour épater vos convives et se conjuguera fort bien avec un joli vin d’une appellation...
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La robe est d’un rouge grenat foncée, dense. Le nez sur des notes fruits noirs (Cassis et myrtilles), d’olives et un peu de boisé. Expressif La bouche est souple pour un 2016, même si les tannins et la matière sont présents mais bien intégrés et assouplis...
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La saucisse de Morteau, le vin des Coteaux de Narbonne ou les porcelaines de Limoges seront mieux défendus contre les contrefaçons à l'étranger depuis la ratification par la France d'un acte de protection juridique internationale pour ses produits sous...
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Le bond des exportations de vins de Bourgogne au Royaume-Uni a permis de compenser en 2020 les lourdes pertes dues à la Covid et à la taxe Trump. Les exportations, qui représentent près de la moitié des ventes des vins de Bourgogne, ont confirmé leur...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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