Dimanche 20 juillet 2014 7 20 /07 /Juil /2014 17:30


Le prononcé de la sentence du faussaire de grands crus Rudy Kurniawan a été reporté à New York pour la troisième fois. Rudy Kurniawan devra attendre à nouveau pour connaître l'ampleur de sa condamnation. Le prononcé de la sentence de l'Indonésien, attendu à New York, est reporté pour la […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Actualités - Communauté : Dégustation vins France-Monde
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Dimanche 20 juillet 2014 7 20 /07 /Juil /2014 16:31


Pour continuer à voyager, après les pinots noirs de l'Oncle Sam, voilà un joli Cabernet sauvignon made in Australia. La robe est d'un rouge grenat tuilée marqué par l’âge mais pas plus que cela pour un vin de 14 ans!! Le nez est lui plus évolutif avec ses notes de sous-bois et champignons, […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Vins, visite et découverte - Communauté : Oenologie
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Jeudi 17 juillet 2014 4 17 /07 /Juil /2014 20:59


Confrontée à la grêle, la viticulture bourguignonne cherche des solutions pour protéger sa vendange. Le domaine Rossignol-Trapet (Côte-d’Or) vient d’installer des filets pare-grêle sur six rangs de vigne. L’expérience, suivie par la chambre d’agriculture, devra recevoir l’aval de l’Inao avant […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Connaissance du vin - Communauté : Les Amis des 5 du Vin
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Mercredi 16 juillet 2014 3 16 /07 /Juil /2014 18:02


Impressionnant et catastrophique... Un semi-remorque qui transportait dix-huit mille bouteilles d'un grand cru bordelais s'est couché sur la chaussée pour des raisons indéterminées, selon une information du journal Sud-Ouest. Le chargement appartenant au château la Dominique, à Saint-Émilion, […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Actualités - Communauté : J'en reste baba !
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Samedi 12 juillet 2014 6 12 /07 /Juil /2014 16:51


Les millésimes se suivent et la qualité est toujours là. Après avoir apprécié le 2000 (voir ici), le 2005 garde le cap et confirme tout le bien que je pense des vins blancs de la Maison Louis Latour Couleur jaune pâle aux reflets vert-or. Nez sur les fruits confits exotiques et agrumes (citron, […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Vins, visite et découverte - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Mardi 8 juillet 2014 2 08 /07 /Juil /2014 21:57


A l’instar de Saint-Emilion, une partie des vignobles des appellations italiennes Barolo et Barbaresco sont désormais reconnus par l’UNESCO comme faisant partie du patrimoine mondial de l’humanité. Samedi 21 juin, au Qatar, la 38e session du Comité du patrimoine mondial a décidé de faire […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Connaissance du vin - Communauté : Vins et vignobles
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