Mercredi 26 novembre 2014 3 26 /11 /Nov /2014 18:16


L'étiquette du millésime 2012 du Château Mouton Rothschild est la dernière choisie par la baronne Philippine de Rothschild, décédée en août dernier. C'est une tradition qui remonte à 1945. Depuis cette date, le Château Mouton Rothschild, 1er cru classé, offre chaque année carte blanche à un […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Actualités - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États...
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Mercredi 26 novembre 2014 3 26 /11 /Nov /2014 15:51


C’était le mardi 4 novembre, nous avions répondu à l’invitation des élèves 1ère BAC Pro CSR du LPO Nord Caraïbe à Bellefontaine qui avaient organisé, avec l’aide de leurs professeurs, ce dîner autour du Grand Marnier pour financer un voyage pédagogique « Vendanges en Touraine ». Nous avons […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Vin et cuisine - Communauté : Vins et petits plats
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Mardi 25 novembre 2014 2 25 /11 /Nov /2014 21:06


La 154ème vente des Hospices de Beaune, présidée par Adriana Karembeu et Michel Drucker, a tenu toutes ses promesses et le montant total des enchères a de nouveau battu le précédent record pour atteindre un peu plus de 8 millions d’euros. Les années se suivent et se ressemblent pour la fameuse […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Actualités - Communauté : Les Amis des 5 du Vin
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Mardi 25 novembre 2014 2 25 /11 /Nov /2014 20:28


....voilà ce que nous promet le millésime 2014 en Bourgogne. Le BIVB (Bureau Interprofessionnel des vins en Bourgogne) dirigé par Claude Chevalier a livré ses prévisions concernant le millésime 2014 et qui laisse présager de belles choses pour un millésime qui était pourtant loin d’être gagné […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Connaissance du vin - Communauté : Vins et vignobles
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Mercredi 5 novembre 2014 3 05 /11 /Nov /2014 17:02


Les amateurs de vin, et pas qu'eux!!, ont rendez-vous au Grand Tasting 2014 organisé par Bettane et Desseauve qui se tiendra les 28 et 29 novembre et qui sera l’occasion de venir déguster des vins en provenance des meilleures régions viticoles de France mais aussi d’Italie, d’Espagne ou du […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Actualités - Communauté : J'en reste baba !
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Mardi 4 novembre 2014 2 04 /11 /Nov /2014 05:26


Vigneron sourcilleux, au caractère si trempé qu'il désarçonne parfois le visiteur trop imbu de lui-même, "Jacky" Confuron a passé la main à ses deux fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux œnologues formés à rude école qui ont pris les commandes des 11 hectares situé à Vosne-Romanée. C'est l’un […]
Par Bacchus & Dionysos - Publié dans : Dégustations 2014 - Communauté : Dégustation vins France-Monde
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