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23 mars 2015 1 23 /03 /mars /2015 15:40
« Gigondas 2009 - Maison Bouachon - Une agréable découverte »

La robe est d’un rouge foncé et dense.

 

Au nez, un boisé discret s'associe harmonieusement aux arômes de fruits (cerise) à l'eau-de-vie.

 

On retrouve cette maturité dans la bouche, qui, après une attaque agréable, se montre ronde, intense, équilibrée. La réglisse et les épices referment doucement la dégustation pour la persistance alors que la longueur est très correcte. Ces quelques années de bouteille lui ont apporté de la souplesse.

 

Voilà une agréable découverte sur les conseils avisées de Gautier à InterCaves Cluny.

 

C’est au cœur du vignoble de Châteauneuf-du-Pape que fut fondée la Maison Bouachon en 1898. Aujourd'hui c'est la quatrième génération au service de ce célèbre nectar.

Ouvert tout au long de l’année, le Pavillon des vins Maison Bouachon vous invite à la découverte de ses chais d’élevage et de vieillissement en barrique ou en foudre de chêne.

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commentaires

F
Le gigondas c'est un vin que je connais bien, bises
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B
Alors, je te conseille de goûter celui-là!!
Belle fin de semaine et bises.

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