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6 mars 2015 5 06 /03 /mars /2015 11:02
« Viré-Clessé 2012 – Domaine Louis Latour »

Au nord du Mâconnais, entre Tournus et Mâcon, Viré-Clessé est l'une des plus récentes appellations de Bourgogne.

 

Elle a été créée pour rapprocher les villages de Viré et de Clessé qui, jusqu'en 1999, embouteillaient leurs vins sous les noms Mâcon-Clessé et Mâcon-Viré.

 

Le Chardonnay de Viré-Clessé s’exprime différemment de celui produit dans les appellations plus au sud tels que Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.

« Viré-Clessé 2012 – Domaine Louis Latour »

Une robe jaune pâle aux légers reflets verts.

 

Un nez aromatique sur les fruits blancs (poire) avec des notes de muscat et de miel.

 

Plutôt ample et rond en bouche, ce vin s’appuie sur agréable fraîcheur avec en finale les notes fruitées du nez.

 

Voilà encore une jolie réussite de la Maison Latour pour un prix sympa (13 €)

 

Situé dans le village d’Aloxe Corton, le domaine Louis Latour est construit en 1749. Il s’étend sur 50 hectares ce qui fait de lui le plus important vignoble de la région de Bourgogne en Premiers et Grands Crus.

La viticulture est raisonnée et les ressources du terroir préservées.

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commentaires

F
Hum , avec les arômes que tu décris là, je sais que je l'aimerai, bises et bon we Bob
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B
Je suis certain car il est tout en finesse et élégance.....comme toi.
Bises

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