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27 mars 2015 5 27 /03 /mars /2015 10:41

La robe est d’un joli rouge rubis grenat assez foncée

 

Le nez joue sur la finesse. Il développe des notes d'épices douces, de fraise, et de torréfaction (Bois de l’élevage.

 

La bouche est plutôt charnue sans trop d’acidité, bien équilibrée (les fruits mûrs apportent de la gourmandise) et on a une bonne longueur. La finale est acidulée. Une bouteille déjà bien agréable à déguster et qui peut attendre.

 

Un joli cadeau d’anniversaire pour me permettre de découvrir une Maison que je ne connaissais pas. Merci à Madame !!

 

« Vosne-Romanée 1er Cru "Les Rouges du Dessus" 2006 - Lupé Cholet »

Maison Lupé Cholet

Tout commence en 1903 à Nuits-Saint-Georges, quand Alexandre de Mayol de Lupé et Félix de Cholet unissent leurs efforts et créent la maison qui porte encore leur nom.

Aujourd'hui, en plus d'achats auprès de vignerons, elle exploite deux domaines : le château de Viviers avec ses 17 hectares de Chablis et le Château Gris à Nuits-Saint-Georges, avec 7 hectares en Côte d'Or.

 

La Maison développe également des partenariats solides avec plusieurs vignerons sur l’ensemble de la Bourgogne. C’est dans les vignes que l’équipe sélectionne les meilleurs raisins qui sont vinifiés puis élevés dans les caves, au Château du Clos de Lupé.

« Vosne-Romanée 1er Cru "Les Rouges du Dessus" 2006 - Lupé Cholet »

La parcelle « Les Rouges du Dessus » de 0,1932 Ha se situe au sud de la commune de Vosne-Romanée, en haut du coteau, juste au-dessus des Echezeaux.

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

Fabymary POPPINS 27/03/2015 20:39

Chouette alors un cadeau qui a été bien choisi et apprécié, bisous et encore plein de plus pour ton anniversaire Bob.

Bacchus & Dionysos 01/04/2015 17:35

Merci.
Bises

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