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9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 09:47

L'institut national des appellations d'origine (Inao) a accordé en février l'appellation cru pour les vins de Cairanne, commune viticole des Côtes-du-Rhône située dans le haut Vaucluse.

 

Le syndicat des vignerons de Cairanne, qui rassemble 37 domaines particuliers et trois caves coopératives, avait engagé en 2008 auprès de l'Inao une procédure d'appellation communale pour la reconnaissance de leurs vins rouges et blancs.

"Depuis 1953, date à laquelle le nom de la commune apparaît sur les bouteilles de Côtes-du-Rhône produites à Cairanne, l'appellation fait preuve de dynamisme", souligne dans un communiqué InterRhône, l'interprofession des vins de la vallée du Rhône.

 

La particularité des vignerons cairannais, qui produisent environ 30.000 hectolitres de vin par an, repose sur leur "volonté de conserver leurs vieilles vignes pour préserver le potentiel qualitatif de leurs vins", note InterRhône.

"Aujourd'hui, la superficie des vignes de plus de 50 ans est supérieure à 400 hectares" sur une superficie totale de 956 hectares, précise l'organisme.

Vignes de Cairanne

Vignes de Cairanne

Pour les vins rouges, le grenache représente 60% des superficies plantées en AOC, auxquelles s'ajoutent la syrah (16%), le carignan (15%) et le mourvèdre.

 

Grenache, clairette roussanne, marsanne, bourboulenc et viognier sont utilisés pour les blancs, qui ne pèsent que 5% de la production.

 

Un décret portant officiellement sur les fonts baptismaux le nouveau cru des Côtes-du-Rhône, dont 2015 sera le tout premier millésime, sera publié dans les prochaines semaines.

 

(Source AFP)

« Cairanne, nouveau cru pour les vins des Côtes-du-Rhône »

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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commentaires

OVINSURVINGT 11/03/2016 17:55

Mérité, et depuis très longtemps!

Bacchus & Dionysos 11/03/2016 18:15

Effectivement!!

Messergaster 09/03/2016 21:49

Merci pour cette info !
Très bonne soirée!

Bacchus & Dionysos 09/03/2016 22:09

Un plaisir.
Bon mercredi

Fabymary POPPINS 09/03/2016 18:39

on a envie de succomber, bisous

Bacchus & Dionysos 11/03/2016 18:16

La tentation est grande surtout avec le week-end qui approche!!
Bisous

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