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29 mars 2016 2 29 /03 /mars /2016 14:47

Belle robe profonde aux reflets violacés.

 

Nez fin et élégant, sur les fruits et plus particulièrement le cassis et la framboise.

 

En bouche, on retrouve de jolies notes de fruits noirs. L’équilibre est harmonieux, avec des tanins fondus finissant sur une note de chêne fumé avec du corps et de la persistance qui lui offrent un potentiel d’évolution intéressant.

A boire et à attendre encore au moins 5 à 10 ans.

« Château Monbrison 2009 : un margaux qui tient son rang  »

Le domaine nait en 1749 lorsqu’une métairie du Château d’Arsac est cédée à M. de Copmartin, Conseiller du Roi à Bordeaux. Ses héritiers le vendent en 1818 à Paul Georges Conqueré de Monbrison qui agrandit le vignoble et donne son nom au château.

 

Situé au sud de Margaux à proximité d’Arsac, le vignoble de 21 ha d’un seul tenant s’étend sur des sols de fines graves.

L’encépagement est constitué de Cabernet-sauvignon (50%), Merlot (30%), Cabernet franc (15%) et Petit verdot (5%). L’âge moyen du vignoble, replanté en 1963, est de 40 ans.

« Château Monbrison 2009 : un margaux qui tient son rang  »
« Château Monbrison 2009 : un margaux qui tient son rang  »
« Château Monbrison 2009 : un margaux qui tient son rang  »

La culture suit les principes de la lutte raisonnée. Le domaine produit un second vin "Bouquet de Monbrison".

Les vendanges sont manuelles en cagettes avec double tri. La vinification est conduite en cuves thermorégulées de façon traditionnelle.

Le vin est élevé de 14 à 20 mois en barriques de chêne (40 à 60% neuves, le reste d’un vin).

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Published by Bacchus & Dionysos
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commentaires

Fabymary POPPINS 31/03/2016 17:39

Un vin prometteur en effet et quelle jolie batisse, bises

Bacchus & Dionysos 01/04/2016 17:45

Effectivement et il faudra être patient pour l'attendre!! Belle fin de semaine et bises.

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