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18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 10:36

La famille Gros, établie à Vosne-Romanée depuis 1830, sème un peu le trouble chez les amateurs de vin car il n’y a pas moins de 4 domaines ornant de ce nom de famille leurs étiquettes.

En l’occurrence, celui qui nous intéresse est le domaine Michel Gros, héritier direct de la maison fondée en 1830 par Louis Gustave Gros.

 

Son vignoble couvre aujourd’hui 23 hectares dont 20 en pinot noir et 3 en chardonnay, pour une production annuelle tournant autour des 100 000 bouteilles.

Les appellations produites se trouvent sur Vosne-Romanée, ainsi qu'à Nuits-Saint-Georges et dans le Clos-de-Vougeot.

Michel Gros est un viticulteur traditionnel qui porte une attention toute particulière à ses vignes.

« Vosne-Romanée 2002 - Domaine Michel Gros »

La robe rouge grenat allant vers l'orangée, elle est marquée par les années.

 

Le nez est sur des notes de confiture de fruits rouges (fraise et cerise) mais aussi de grillé et du fumé, boisé. L'évolution a pris sa place.

 

La bouche est comme le nez et là aussi, l'âge du vin se fait sentir (Arômes de confiture et tannins fondus) mais il y a encore de l’acidité et de la minéralité, ce qui amène de la fraicheur et empêche au vin de tomber dans la lourdeur. On a une bonne longueur. La finale est sur le torréfié et le grillé (bois) et la persistance revient sur le fruit (cerise).

 

Voilà un vin que nous avions dégusté avec les Compagnons en octobre 2011 et qui promettait à l'époque une belle évolution compte tenu de son potentiel, cinq ans plus tard, il ne nous a pas déçu!!

 

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Published by Bacchus & Dionysos
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commentaires

Fabymary POPPINS 18/03/2016 20:53

Hum tu as du te régaler en effet, bises et bon we à toi

Bacchus & Dionysos 24/03/2016 17:37

Oh oui!! Merci et bises

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