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6 juin 2017 2 06 /06 /juin /2017 15:12
La Soufrandière vue du ciel (www.bretbrothers.com)

La Soufrandière vue du ciel (www.bretbrothers.com)

Nouvel Eldorado du chardonnay, renouveau du Mâconnais, effervescence en Bourgogne Sud... Le vignoble du Mâconnais fait l’objet depuis quelques années de nombreux éloges et permet de hisser le Sud de la Bourgogne au rang des meilleures régions viticoles françaises.

 

Les frères Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret, du Domaine La Soufrandière, pourraient à eux-seuls illustrer cette renaissance tant leurs vins sont prisés. Les sommeliers se les arrachent et les guides les honorent.

 

C’est en 2000 que les frères Bret reprennent le domaine familial de Vinzellles qui date de 1947.

Le Domaine possède 4 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Quarts », 0,55 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » et 1 ha de Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père ».

Carte vignobles de la Soufrandiere (www.bretbrothers.com)

Carte vignobles de la Soufrandiere (www.bretbrothers.com)

Conscients de la qualité des terroirs qu’ils exploitent et du rare patrimoine de vignes dont ils héritent (l’âge moyen des vignes du domaine est de 50 ans, certaines ayant même dépassé le siècle), les jeunes vignerons optent très vite pour une culture biologique puis biodynamique. La production de La Soufrandière est labellisée Demeter en 2006.

 

Le respect des terroirs et la précision sans cesse ajustée de la vinification et de l’élevage produisent rapidement des résultats impressionnants. Les vins blancs, exclusivement issus de chardonay, ont été immédiatement reconnus pour leur grande gourmandise et leur bel équilibre. Aujourd’hui, les frères Bret produisent les vins de référence des appellations Mâcon-Vinzelles et Pouilly-Vinzelles.

Labour avec Coquette dans les Quarts (www.bretbrothers.com)

Labour avec Coquette dans les Quarts (www.bretbrothers.com)

Les vins dégustés :

 

Mâcon-Vinzelles « Clos de Grand-Père » 2014

Couleur jaune or reflets agent-vert, brillante et lumineuse

Nez brioche, fleurs blanches, minéral

Bouche acidité, fraicheur, finesse, bel équilibre et bonne longueur, finale mandarine & pamplemousse. Bien.

Note : 14/20

 

Pouilly-Vinzelles 2014

Couleur jaune or reflets vert-pale, brillante et lumineuse

Nez brioche, beurre, mine  de crayon

Bouche agréable mais plus acide et minérale. Finale sur les agrumes (citron), un peu court.

Note : 13/20

 

(www.bretbrothers.com)
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Pouilly-Vinzelles « Les Longeays » 2013

Couleur jaune or, reflets agent doré, brillante et lumineuse

Nez plus discret, fleurs blanches et légèrement brioché

Bouche superbe, de finesse et élégance. Bonne longueur et finale fruitée sur la mandarine. Très bien à boire avec beau potentiel.

Note : 16,5/20

 

Pouilly-Vinzelles « Les Quarts » - Cuvée Marco - 2013

Couleur blanc or à doré

Nez comme le 4, plutôt discret sur les fleurs blanches et le minéral

Bouche superbe, de finesse et équilibre entre acidité et fruité, bonne longueur et finale sur les fruits confits. Très bien mais plus à boire qu’à attendre.

Note : 16/20

 

Pouilly-Vinzelles « Les Quarts » - Cuvée Millerandée - 2013

Couleur blanc or à doré

Nez de miel et fruits confits

Bouche agréable, entre finesse et équilibre, tout est en place, superbe longueur, du gras et une finale sur les fruits mûrs. A boire et à attendre.

Note : 17,5/20

Grappes Millerandées sur les Quarts (www.bretbrothers.com)

Grappes Millerandées sur les Quarts (www.bretbrothers.com)

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2017
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commentaires

Messergaster 10/06/2017 19:20

Article intéressant, merci !

Bacchus & Dionysos 12/06/2017 18:13

Merci.
Belle semaine

Les Food Amour 08/06/2017 11:14

Quiel magnifique domaine et des vins que j'adore. J'irai bien flané entre les vigne puis m'asseoir à l'ombre pour dégusté un petit verre. Belle journée, merci pour la ballade

Bacchus & Dionysos 08/06/2017 15:35

Après avoir goûté aux vins hier soir, moi aussi j'irai bien flâner entre les vignes du Domaine, un verre à la main!!

Fabymary POPPINS 07/06/2017 19:18

Encore un bon moment de dégustation, bises à toi

Bacchus & Dionysos 08/06/2017 15:34

Bonjour.
Effectivement nous avons passé un très bon moment et une belle découverte avec les vins de ce domaine.
Belle journée et bises.

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