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6 novembre 2017 1 06 /11 /novembre /2017 16:37
Mercredi 8 novembre 2017 : « Verticale de Château Haut-Marbuzet, à la gloire de Saint-Estèphe »

Le château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé d'une superficie de 65 hectares, situé sur la commune de Saint-Estèphe et bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée du même nom.

Propriété indépendante et familiale depuis 1952, c'est le travail d'Hervé, puis d'Henri Duboscq qui a hissé Haut-Marbuzet au rang des meilleurs crus de l'appellation.

Initialement listé parmi les Crus Bourgeois de 1932, Haut-Marbuzet fut promu au rang d'Exceptionnel au classement officiel de 2003.

 

Bien que ses origines remontent au 18ème siècle, le château Haut-Marbuzet connaît véritablement la notoriété à partir de 1952 quand Hervé Duboscq acquiert en rente viagère un lot de vignes en friche de sept hectares, issu du morcellement du domaine MacCarthy.

Mercredi 8 novembre 2017 : « Verticale de Château Haut-Marbuzet, à la gloire de Saint-Estèphe »

Autodidacte il ressuscite le vignoble et développe une commercialisation directe de ses vins auprès des consommateurs. Son fils Henri Duboscq le rejoint en 1962 pour produire un vin au style personnalisé et voluptueux, fondé sur une vinification privilégiant l'onctuosité des tannins par l'utilisation abondante du merlot et l'élevage intégral en barriques de chêne neuves.

 

Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose, le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc.

Mercredi 8 novembre 2017 : « Verticale de Château Haut-Marbuzet, à la gloire de Saint-Estèphe »

Les vins dégustés :

2012

Couleur rouge violacée, foncée et dense

Nez expressif de fruits noirs, sous-bois et épices

Bouche puissante, tanins et corps présents, pas très long et finale acidulé, légèrement desséchante. A attendre.

Note : 12+/20

 

2008

Couleur rouge pourpre, légèrement marquée en bordures

Nez minéral puis fruits confits et torréfaction

Bouche équilibrée, tannins et matière présents mais fondus, bonne longueur, finale fruitée et épicée. Bien

Note : 14+/20

 

2009

Couleur rouge violacée, foncée et dense, légèrement marquée en bordures

Nez finesse, cacao, bois précieux, torréfaction

Bouche superbe de finesse et élégance, très belle longueur, soyeux, bien à boire mais avec beau potentiel.

Note : 17/20

 

 

2002

Couleur rouge grenat avec évolution plus marquée

Nez oxydatif, évolution, passé

Bouche idem, marquée par l’évolution, fruits confits, bu trop tard

Note : 11/20

 

2000

Couleur rouge grenat avec évolution plus marquée avec des dépôts

Nez sous-bois, champignons, torréfaction

Bouche équilibrée, tannins et matière fondus mais équilibré, beaucoup de finesse, finale fruitée et épice. Bien

Note : 15+/20

 

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commentaires

F
Vous allez vous régaler, bisous
Répondre
B
On espère et réponse mercredi en fin de soirée!!
Bises

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