750 grammes
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14 mars 2018 3 14 /03 /mars /2018 10:24

La robe est d’un joli rouge rubis violacé, claire et brillante.

 

Le nez développe des arômes intenses de cerise noire et de fruits rouges (fraise) et quelques notes florales (rose).

 

La bouche est structurée, charnue avec des tanins ronds et amples, sur une finale fruitée.

Les notes de cerises noires reviennent en rétro olfaction le tout sur une belle persistance et longueur.

 

Ce magnum nous a offert beaucoup de plaisir lors d’un agréable déjeuner familial (joli mariage avec une fricassée de coq local et du fruit à pain) mais il peut aussi être gardé en cave car le potentiel est là.

« Morgon Côte du Py 2014 - Dominique Piron, un magnum de plaisir »

Dirigé par Dominique Piron, 14ème génération de vignerons dans la famille, le Domaine Dominique Piron met en valeur près de 50 hectares de vignes d’une moyenne d’âge d’environ 50 ans.

 

Spécialisé dans l’appellation Morgon et ses climats, le Domaine Dominique Piron produit également des  Beaujolais,  Beaujolais-Villages, Régnié, Brouilly, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chénas ainsi que des Beaujolais et Bourgogne Blancs.

Les vignes du Domaine Dominique Piron sont cultivées de façon traditionnelle, alternant labours et enherbements, dans un esprit de respect de la nature et de l’expression des sols.

 

Les vins du Domaine Dominique Piron sont particulièrement plébiscités par les amateurs à la recherche de beaujolais solides et amples.

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commentaires

F
L'alliance d'un bon vin et d'un moment en famille c'est top, bisous
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B
Tu as parfaitement raison.
Belle soirée et bises

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