"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUECouleur rouge rubis grenat marquée par l’évolution aves des dépôts
Nez expressif de fruits rouges mûrs, de sous-bois et torréfaction, rose fanée
Bouche agréable sur la finesse avec une belle tenue entre fruité et acidité, longueur correcte et finale torréfiée.
Sans être exceptionnel, on a là une jolie bouteille plutôt bien représentative de son terroir, à boire pouvant attendre quelques années.
Le château de Pommard est un château du XVIIIe siècle. Le domaine comprend un clos « Château de Pommard » de 20 hectares, des jardins à la française ainsi qu'un musée de la vigne et du vin à quelques kilomètres de Beaune.
En septembre 2014, le château est racheté par l'entrepreneur américain de la Silicon Valley Michael Baum séduit par cette locomotive œnotouristique de Côte-d’Or qui accueille 35 000 visiteurs par an.
Le Château de Pommard produit 80 000 bouteilles de Grand Vin du Château de Pommard et 20 000 bouteilles de Clos du Château, un assemblage complexe des différentes parcelles du clos.
Le Château réalise également un second assemblage pour créer un vin d'appellation Pommard Village.
En plus de son clos « Château de Pommard » commercialise également des vins de Chassagne-Montrachet, Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Gevrey-Chambertin, etc.
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