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16 juillet 2019 2 16 /07 /juillet /2019 12:14
« Crozes-Hermitage 2017 – Domaine Pierre Dupond »

Une belle robe grenat profonde et intense
 

Un nez sur les fruits noirs et de notes d'épices, plutôt expressif mais pas très complexe
 

En bouche, on a un vin corsé et capiteux avec des tannins généreux mais soyeux ce qui donne un bel équilibre d’ensemble, agréable à boire. La persistance est sur les épices et la finale fruitée.
 

Une jolie découverte pour un bon rapport qualité/prix

« Crozes-Hermitage 2017 – Domaine Pierre Dupond »

 

Le Crozes-Hermitage est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur dix communes autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage, dans la Drôme.

 

Il s'agit d'une appellation du vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, sur la rive gauche du Rhône, entourant l'appellation Hermitage, en face de la ville de Tournon-sur-Rhône et de l'appellation Saint-Joseph.
 

Avec ses 1 128 hectares et ses 43 103 hectolitres, c’est le plus grand vignoble des côtes-du-rhône septentrionales. Le rendement de ses vignes a été plafonné à 45 hectolitres par hectare.

 

Le cépage autorisé est la syrah pour les rouges (Cependant, il est toléré un apport de 15 % maximum de cépages blancs autorisés dans le décret d’appellation) et marsanne et roussanne pour les blancs.

 

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