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3 septembre 2019 2 03 /09 /septembre /2019 14:59
Vignes touchées par la canicule

Vignes touchées par la canicule

La vigne a peu apprécié le cocktail météo mixant gel printanier et canicule estivale, la production française de vin devrait baisser de 12% cette année, et de 4% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

 

Selon une prévision vendredi 30 août du service statistique du ministère de l'agriculture, Agreste, la production de vin devrait atteindre au total 43,4 millions d'hectolitres cette année, contre 49,37 millions en 2018. Elle serait ainsi l'une des plus basses des cinq dernières années, mais supérieure quand même à la récolte historiquement réduite de 2017.

Seule une région devrait voir sa production augmenter en volume, le sud-est de la France.

 

Dans le détail, la production de vins AOP (Appellation d'origine protégée) devrait baisser de 10% par rapport à 2018 à 20,09 millions d'hectolitres. Celle des vins pour eaux-de-vie devrait reculer de 20% à 7,89 millions d'hectolitres.

 

Les vins en Indication géographique protégée (IGP) devraient voir leur production baisser de 5% à 12 millions d'hectolitres, et les vins sans indications géographiques devraient chuter de 25% à 3,35 millions, selon les prévisions du ministère.

Orages dans l'Ouest

Orages dans l'Ouest

Au printemps, la floraison de nombreux vignobles s'est déroulée dans des "conditions climatiques défavorables" entraînant de la "coulure" (chute des fleurs ou des jeunes baies) et parfois du "millerandage" (baies de petite taille). Les bassins de la façade Ouest du pays sont les plus touchés.

 

En été, les épisodes caniculaires ont brûlé des grappes, surtout dans le Gard, l'Hérault et le Var, ce qui a occasionné des pertes de production. Dans certains vignobles, des pluies début août ont permis de limiter les conséquences de ces fortes chaleurs. Mais mi-août, un orage de grêle a causé des dégâts dans le Beaujolais.

 

En Champagne, la production devrait baisser, mais par rapport à une année exceptionnelle en 2018.

En Bourgogne-Beaujolais, la production est prévue en "nette baisse par rapport à la moyenne quinquennale".

 

En Alsace, canicule et manque d'eau ont freiné l'avancement végétatif des vignes.

La grèle a fait de gros dégats

La grèle a fait de gros dégats

En Savoie, malgré le déficit hydrique, la vigne a résisté. Dans le Jura, le gel a causé des "pertes élevées". Dans le Val-de-Loire, les pluies d'été ont permis de redresser la production, affectée par les gels d'avril et mai.

 

Dans le Bordelais, une partie du vignoble a été frappée par le gel au printemps, et des coulures ont été observées en juin. Les effets de la canicule ont été limités par les pluies de fin juillet.

 

En Languedoc et Roussillon, la canicule a occasionné des "grillures" sur grappes avec des pertes de production, surtout dans le Gard et l'Hérault.

 

En résumé, c’est l’ensemble du vignoble français qui a été affecté par ces conditions particulières.

 

(Source AFP)

 

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commentaires

F
La canicule était trop intense...
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M
Ah ce climat...
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