750 grammes
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31 mars 2020 2 31 /03 /mars /2020 11:16

La robe est d’un jaune clair avec reflets verts.

 

Le nez est très chardonnay avec des notes de beurre frais, brioche et une petite pointe d’agrumes, expressif

 

La bouche est à l’identique du nez avec des arômes de brioche accompagnés d’une belle fraicheur et la finale laisse apparaitre des notes d’agrumes sur une longueur plus que correcte. La finale est fruitée. Déjà très bien à boire, il pourra patienter en cave quelques années.

« Macon- Lugny "Les Charmes" 2017 - Domaine Camille Paquet »

 

La famille Paquet a créé le Domaine dans les années 1980 et, au fil des années, a su étendre son vignoble au-delà de plusieurs autres appellations.

En 2016, la fratrie composée de trois fils : Camille, Mathieu et Jean-Baptiste, reprennent le domaine de leurs parents.

 

Camille gère la culture de la vigne ainsi que la vinification, tandis que Mathieu & Jean-Baptiste sont responsables de la commercialisation des vins. Amoureux infatigable des terroirs du Mâconnais, les trois frères ont un souhait commun : « produire de beaux vins de Bourgogne et les rendre accessible à tous ».

 

L’année 2018 marque un tournant important puisqu’une partie du vignoble est en conversion à l’agriculture biologique.

 

 

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