750 grammes
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23 avril 2020 4 23 /04 /avril /2020 11:17

La robe est d’un joli rouge rubis.

 

Le nez présente des arômes de violette, de pétales de rose, d'épices et de cerise rouge.

 

La bouche est sur un corps moyennement corsé, souple et satiné, les tannins fondants entièrement dissimulés dans un noyau fruité savoureux.

 

Une bouteille agréable à déguster, a qui on peut juste reprocher un manque de longueur.

« Vosne-Romanée 2016 - Domaine Arnoux Lachaux »

Domaine Arnoux Lachaux

Charles Lachaux vinifie depuis 2012 au domaine familial, qui possède un patrimoine impressionnant avec, entre autres, trois premiers crus de Vosne et pas moins de quatre grands crus.

 

En quelques années, il a radicalement changé le style des vins qu'affectionnait son père Pascal. Finis les extractions et les élevages qui graissent les vins, on recherche maintenant des cuvaisons courtes, et les fûts neufs ont drastiquement diminué.

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commentaires

M
Merci pour cette présentation :)
Passez un bon dimanche !
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B
Avec plaisir. Belle semaine.

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