<« Menetou-Salon – Comte Lafond - 2017 »

Robe limpide et brillante aux reflets verts légèrement dorés.

Le nez est plutôt expressif. Il offre des arômes d'agrumes, de groseille, de buis et de fleurs. Avec l’évolution quelques notes de grillées pointent leur nez !!

L'attaque en bouche est fine, nerveuse, la finale savoureuse avec une jolie persistance des arômes et un beau final sur les agrumes qui lui apporte une jolie fraîcheur. Il y a aussi une belle rondeur.

Les millésimes se suivent et le plaisir de dégustation reste toujours le même avec ce Menetou-Salon qui s’apprécie aussi bien seul à l’apéritif qu’avec un plat ou bien sûr un fromage de chèvre.

Depuis le XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le vignoble le plus important en taille et le plus réputé de Pouilly-Fumé.

Le Château Ladoucette appartient aujourd’hui à l’arrière-petit-fils des Comtes Lafond, le baron Patrick de Ladoucette.

Il se consacre au vin depuis l’âge de 20 ans et règne aujourd’hui sur plusieurs appellations de la Loire.

Le domaine de Ladoucette se situe dans la Nièvre du côté de Pouilly sur Loire dans le terroir de prédilection du sauvignon. On y perpétue un travail de qualité dans la tradition de 200 ans de culture de la vigne.

Le Menetou-salon est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Menetou-Salon, au nord-est de Bourges. La superficie de production représente 450 hectares avec comme cépage le Sauvignon  (vin blanc) et le Pinot noir (vins rouge et rosé).