« 2012, une petite récolte en perspective !! »

Petit à petit, les vendanges s’annoncent en France et les rumeurs vont bon train sur la qualité du millésime.

Certes, les conditions climatiques ont rendu la vie dure aux vignerons cette année. Pour autant, le ministère de l’Agriculture se veut rassurant.

Il y a quelques jours, le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll faisait un point sur les vendanges 2012. Les estimations se portent à 42.5 millions d’hectolitres contre 51 millions en 2011, ce qui en ferait « la plus faible récolte depuis 1991 ». Une tendance constatée à l’échelle mondiale.

Cette baisse de volume s’explique notamment par les nombreuses intempéries qui se sont abattues tout au long de l’année sur le vignoble français. Le gel et la grêle ont parfois fait des ravages, notamment en Bourgogne, en Champagne et dans le Beaujolais.

Pourtant, le ministère et les vignerons se veulent rassurants quant à la qualité du millésime qui « s’annonce prometteur ».

Dans la Vallée du Rhône, où le dédut des vendanges est programmé autour du 10 septembre, le millésime s’annonce même très prometteur.

La chaleur estivale, combinée à la fraicheur nocturne, a permis à la vigne d’atteindre un état sanitaire satisfaisant à la veille des vendanges.

Une chose est sûre pour le moment, la production sera plus faible, quant à la qualité, il faudra patienter un petit peu!!!

Comments

[loupfrog]

Beaujolais et Rhône, oui peut-être et même certainement, mais Bourgogne/Champagne/Alsace/Jura... "dur dur"... je connais moins le bordelais ou le sud-ouest... mais 2012 n'emportera pas la palme de
l'excellence, c'est sûr !! je ne mentionne pas les vins de Savoie, Nièvre, Saône et Loire... ils vont vraiment "compter pour rien"... mauvaise année dans l'ensemble.. et inévitable hausse des prix
des meilleurs crus... vive la récolte 2012 !... bien sûr, il est évident que pour certains viticulteurs (Champagne notamment), la qualité sera totalement conservée... mais combien en est-il ainsi
???
Merci à toi pour cette prise de conscience fort judicieuse... belle soirée, bises
Méline

[Bacchus & Dionysos]

Et oui Méline, 2012 ce sera dur dur mais on peut aussi tabler sur le talents de nos vignerons pour faire au mieux...
Il va falloir patienter!!


Bonne soirée et bises

[lou]

bon courage pour ces vendanges!!! Le beaujolais nouveau c'est peut etre pour bientot par chez nous! Bonne fin de journée d'été!
Lou

[Bacchus & Dionysos]

Il faudra patienter jusqu'au 3ème jeudi de novembre pour le beaujolais!!


Belle soirée

[Fraizy]

On a pas eu un temps super et je ne vois vraiment pas ce que vont donner les récoltes. Bonne journée

[Bacchus & Dionysos]

Inquiétude généraliséee!!
Bonne soirée

[evelyne]

bonsoir je pense que cette année tout la culture varier on etait touché le 15 je par à reims visité un chateau et les vigne de champagne bisou

[Bacchus & Dionysos]

Belle visite et à bientôt.

[christopheCTL]

Je me la question pour l'Alsace: dans l'Est de la france on a eu un temps pourris jusqu'a juillet inclus suivit d'une canicule, je me demande ce que ça vas donner

[Bacchus & Dionysos]

Comme pour les autres, en Alsace aussi petite récolte et qualité très moyenne!!


Bonne soirée