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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 01:08

Voilà une question qui taraude tous les amateurs de vin lorsque le dernier centilitre de la bouteille touche le fond du verre. Mais où sont passés les 25 autres?

Car non, les bouteilles de vin ne font pas 1 litre mais bien 75 centilitres. Mais alors, pourquoi ?

RC-5.JPG

Comme souvent dans l’histoire du vin faut se tourner du côté des Anglais qui, depuis très longtemps, ont toujours été de grands importateurs de vins de Bordeaux et n’avaient pas le même système de mesure que nous.

En France, le système métrique s’imposait mais en Angleterre, on parlait en « gallon impérial » qui valait 4,54609 litres.

 

Or, les vins de Bordeaux étaient transportés dans des barriques de 225 litres soit environ 50 gallons impériaux.

Afin de faciliter les calculs, les négociants ont donc cherché un nombre de bouteilles facile à retenir et à utiliser. 225 litres correspondant à 300 bouteilles de 75 cl et voilà donc l’accord parfait qui simplifia tous les calculs.

1 barrique ou 50 gallons ou 300 bouteilles.

 

C’est aussi pourquoi le vin est la plupart du temps transporté en caisses de 6 ou de 12 bouteilles, 6 bouteilles correspondant à un gallon et 12 à un double gallon !

 

Quant à savoir pour quelle raison les barriques de vin de Bordeaux font 225 litres…. Je vous laisse chercher et me faire part de vos résultats !!

 

Lire aussi : « A vous de choisir !!!! »

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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commentaires

Caro 04/01/2013 15:26

Hihihi, il est vrai que je me suis souvent posé cette question. Mais je dois t'avouer que je n'aurais jamais pensé que cela venait des anglais et que cela était dû à une simplification de calculs
^^ Merci pour cette petite histoire!

Bacchus & Dionysos 04/01/2013 18:01



Moi aussi avant de faire les recherches, je ne savais pas!!
Bon week-end.



Méline 31/12/2012 13:20

Excellent article très documenté, j'ai découvert beaucoup de choses que je ne connaissais pas, merci à toi ! quant à savoir pourquoi les barriques de Bordeaux font 225 litres, je n'ai pas encore
cherché...
Je te souhaite une très belle et superbe dernière journée de 2012, beau et bon réveillon, bises
Jacqueline

Bacchus & Dionysos 31/12/2012 16:49



Bonjour Jacqueline,


merci et heureux d'avoir partager.


J'attends tes infos!!


Bon réveillon.


Bises



christopheCTL 30/12/2012 17:21

IL ni a que le jurassien avec le vin jaune qui font bande a part le bouteille ne contient que 62 cl

Bacchus & Dionysos 31/12/2012 05:27



Effectivement!!!



el lobo 30/12/2012 16:32

Bonjour et bon dimanche ! oufff 2012 se finit! on essayera que 2013 soit meilleure

Bonne fin d'année et super bon début de la suivante!

ici le soleil brille pour le dernier dimanche de l'année ...

********************************

Bonne année

Voici la nouvelle année
Souriante, enrubannée,
Qui pour notre destinée,
Par le ciel nous est donnée :
C' est à minuit qu' elle est née.
Les ans naissent à minuit
L'un arrive, l'autre fuit.
Nouvel an ! Joie et bonheur !

Pourquoi ne suis-je sonneur
De cloches, carillonneur,
Pour mieux dire à tout le monde
À ceux qui voguent sur l'onde
Ou qui rient dans leurs maisons,
Tous les vœux que nous faisons
Pour eux, pour toute la Terre
Pour mes amis les enfants
Pour les chasseurs de panthères
Et les dompteurs d'éléphants.

Tristan Derème (1889-1941)

Bacchus & Dionysos 31/12/2012 05:28



Merci.
Belle journée et joyeuses fêtes de fin d'année.
Je te souhaite mes meilleurs voeux pour 2013.



Fabymary POPPINS 30/12/2012 14:58

enfin une réponse, merci bises et en avance bon réveillon du 31

Bacchus & Dionysos 31/12/2012 05:28



Un plaisir.
Belle fêtes de fin d'année.



Christine 30/12/2012 14:32

Maintenant je sais
merci pour cet article
bonne journée

Bacchus & Dionysos 31/12/2012 05:29



Heureux du partage
Belle journée et Bon 31.



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