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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 15:22

Champagne-Ruinart-1998.JPGLa robe est de couleur jaune pale aux reflets dorés.

Les bulles sont fines mais bien présentes.

 

 

Le nez développe des arômes de fruits confits (abricot) et de miel. Il y a quelques notes fumées ou grillées (le bois) mais sans excès.

 

 

La bouche est souple, de l’effervescence (l'attaque est toujours vive), de la finesse, du gras, moins d’acidité, une persistance sur le miel et les fruits confits avec une finale vineuse.

 

Un très beau Champagne, tout en finesse et élégance que nous avons beaucoup apprécié pour l'anniversaire des quatre-vingt-dix ans de mon père.

Il n'a pas goûté de peur d'être "malade" mais quand c'est bon, ça peut pas faire de mal!! (Avec modération).

 

La Maison de Champagne Ruinart est la plus ancienne maison champenoise encore en activité car ses débuts datent de 1729. Cette maison a été fondée à Reims par Nicolas Ruinart.

 

 

Dès 1735, le succès est au rendez-vous et les champagnes Ruinart partent sur des bateaux pour atteindre de nombreux clients à travers le monde.

La Maison Ruinart a été rachetée en 1963 par Moët et Chandon qui fondera ensuite le groupe de luxe LVMH. (www.ruinart.com)

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

zabelle 19/10/2012 08:00

si en plus els bulles sont agréablement parfumées ce doit etre un délice
bonne jouréne

Bacchus & Dionysos 22/10/2012 17:36



Un excellent Champagne.
Bonne soirée



La serviette sur la table par Signé-Déco 17/10/2012 09:30

Rhôôôhhhhhhhhh!!!! C'est mon champagne préféré. Tu prêche une convaincue. Bises

Bacchus & Dionysos 18/10/2012 21:16



Un très bon choix!!!!
Bises



krikri 16/10/2012 16:34

merci pour le gentil com,
on en boit quand de cette bonne bouteille ? je suis partante ! mdr
bisous et bonne semaine

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 17:34



Dès que j'en ouvre une, je te garde un verre.
Bonne soirée et bises.



Manon 16/10/2012 11:54

Je craque toujours sur une bonne coupe de champagne ! Et peut-être que début novembre je déboucherai une bonne bouteille si j'ai de la chance ahah je vous tiendrai informé sur mon blog :)
Bises

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 17:33



Affaire à suivre donc!!



noviceencuisine 15/10/2012 16:38

Un bon champagne pour bientot feter mes 25 ans :)

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 17:32



Il serait parfait et tout a fait à la hauteur de l'événement!!



Messergaster 15/10/2012 15:50

si on me garde, j'ai trouvé du travail dans un restaurant qui a une très belle carte des vins.. il se peut donc que je me fasse enfin une culture oenologique digne de ce nom! =)

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 17:31



Je croise les doigts et tiens moi au courant.
Bonne chance



choupette82 15/10/2012 15:09

Merci de me le faire découvrir, il à l'air très intéressant ! bonne journée.

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 17:30



Une grande maison de Champagne.
bonne soirée



Nadège 14/10/2012 16:01

Une petite coupe de champagne, cela me fait toujours plaisir,
bisous

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 18:14



Alors, je partage...



Caro 14/10/2012 00:25

Je ne sais pourquoi, mais je suis toujours réticente avec les champagnes bruts. Toutefois, sa touche de miel me plaît!! Belle soirée!

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 18:16



C'est l'avantage des Champagne millésimés et avec l'âge, ils "s'assagissent"!!
Bonne soirée



972chr 13/10/2012 22:46

Bon anniversaire à monsieur père.

Bacchus & Dionysos 16/10/2012 17:28



Merci.
Bonne soirée



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