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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 15:22

Champagne-Ruinart-1998.JPGLa robe est de couleur jaune pale aux reflets dorés.

Les bulles sont fines mais bien présentes.

 

 

Le nez développe des arômes de fruits confits (abricot) et de miel. Il y a quelques notes fumées ou grillées (le bois) mais sans excès.

 

 

La bouche est souple, de l’effervescence (l'attaque est toujours vive), de la finesse, du gras, moins d’acidité, une persistance sur le miel et les fruits confits avec une finale vineuse.

 

Un très beau Champagne, tout en finesse et élégance que nous avons beaucoup apprécié pour l'anniversaire des quatre-vingt-dix ans de mon père.

Il n'a pas goûté de peur d'être "malade" mais quand c'est bon, ça peut pas faire de mal!! (Avec modération).

 

La Maison de Champagne Ruinart est la plus ancienne maison champenoise encore en activité car ses débuts datent de 1729. Cette maison a été fondée à Reims par Nicolas Ruinart.

 

 

Dès 1735, le succès est au rendez-vous et les champagnes Ruinart partent sur des bateaux pour atteindre de nombreux clients à travers le monde.

La Maison Ruinart a été rachetée en 1963 par Moët et Chandon qui fondera ensuite le groupe de luxe LVMH. (www.ruinart.com)

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commentaires

Z
si en plus els bulles sont agréablement parfumées ce doit etre un délice<br /> bonne jouréne
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B
<br /> <br /> Un excellent Champagne.<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Rhôôôhhhhhhhhh!!!! C'est mon champagne préféré. Tu prêche une convaincue. Bises
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B
<br /> <br /> Un très bon choix!!!!<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
merci pour le gentil com,<br /> on en boit quand de cette bonne bouteille ? je suis partante ! mdr<br /> bisous et bonne semaine
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B
<br /> <br /> Dès que j'en ouvre une, je te garde un verre.<br /> Bonne soirée et bises.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Je craque toujours sur une bonne coupe de champagne ! Et peut-être que début novembre je déboucherai une bonne bouteille si j'ai de la chance ahah je vous tiendrai informé sur mon blog :)<br /> Bises
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B
<br /> <br /> Affaire à suivre donc!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Un bon champagne pour bientot feter mes 25 ans :)
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B
<br /> <br /> Il serait parfait et tout a fait à la hauteur de l'événement!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
si on me garde, j'ai trouvé du travail dans un restaurant qui a une très belle carte des vins.. il se peut donc que je me fasse enfin une culture oenologique digne de ce nom! =)
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B
<br /> <br /> Je croise les doigts et tiens moi au courant.<br /> Bonne chance<br /> <br /> <br /> <br />
C
Merci de me le faire découvrir, il à l'air très intéressant ! bonne journée.
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B
<br /> <br /> Une grande maison de Champagne.<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
Une petite coupe de champagne, cela me fait toujours plaisir,<br /> bisous
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B
<br /> <br /> Alors, je partage...<br /> <br /> <br /> <br />
C
Je ne sais pourquoi, mais je suis toujours réticente avec les champagnes bruts. Toutefois, sa touche de miel me plaît!! Belle soirée!
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B
<br /> <br /> C'est l'avantage des Champagne millésimés et avec l'âge, ils "s'assagissent"!!<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
9
Bon anniversaire à monsieur père.
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B
<br /> <br /> Merci.<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

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