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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 00:03

Champagne-Roederer-Brut-Premier.jpgUne robe couleur or assez soutenue, avec des reflets tirant sur l'argenté, des bulles extrêmement fines et lentes, qui démontrent une bonne concentration.

Un nez intense de fruits mûrs, pomme, poire, des notes briochées très agréables, un aspect floral avec de l'églantine et des notes beurrées et de poivre blanc.

Une attaque en bouche fraîche et vive reprise immédiatement par la maturité et la richesse en fruits apportée par le Pinot Noir et le Meunier
Une bulle qui se complet dans ce milieu vineux et y apporte de la fraîcheur en complément de la finesse du Chardonnay.

Un joli équilibre d'ensemble et un Champagne parfait pour les fêtes de fin d’année.

 
Présentation

La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents.

C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années.

Le Champagne Louis Roederer appartient à une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776. Louis Roederer a la particularité d'être  aujourd'hui une des grandes maisons de Champagne encore indépendantes.

Actuellement, la politique de la maison Champagne Louis Roederer est guidée par une exigence absolue en matière de qualité et de style des vins en dehors de toute pression commerciale de produire plus.

 

Seul un barème précis de critères qualitatifs et la maîtrise du vignoble déterminent les volumes de vin élaborés chaque année lorsque la nature veut bien accompagner harmonieusement ces desiderata.

C'est un champagne d'apéritif par excellence, qui se déguste aussi sur des entrées légères de poissons ou de coquillages.

 

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commentaires

P
Belle robe légèrement dorée,de nombreuses fines bulles rapides.<br /> Un nez très expressif,fruits jaunes,du grillé.<br /> Bouche fraîche, désaltérante,aucune verdeur, très équilibré, on ne se rend pas compte qu’on est déjà à la troisième coupe tellement il est d’une grande buvabilité.<br /> Excellent!!
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B
<br /> <br /> Bonjour Pierre,<br /> <br /> <br /> on se retrouve dans notre appréciation de ce beau Champagne. Bonne et heureuse année<br /> <br /> <br /> <br />
P
"Je ne bois pas d'alcool mais c'estun bon article pour ceux qui en boivent"...Vraiment pathétique, c'est le genre de commentaires spam lamentables qui n'a psa sa place ici, à mon avis !
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A
champagne = fêtes!!
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B
<br /> <br /> C'est bien dit!! Alors joyeuses fêtes.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Je l'apprécie en apéritif et bien frais bien sûr. Merci pour ce complément d'information. Bises
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B
<br /> <br /> Pas trop frais tout de mêm (idéal entre 5 et 7°) pour apprécier toutes ses qualités. Bon vendredi. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Je ne bois pas d'alcool mais c'est un bon article pour ceux qui en boivent.<br /> Bonne soirée !
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B
<br /> <br /> Merci de ta visite. Bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />
L
on sent venir l'approche du dernier weekend festif de l'année... bonne soirée
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B
<br /> <br /> Et ce Champagne pourra être un compagnon fort agréable pour finir l'année et commencer la nouvelle en beauté!! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
Et oui pourquoi pas ??? Louis Roederer je n'en ai savouré qu'une seule fois, j'ai apprécié mais je suis définitivement séduite par la vallée de la Marne... qui joue sur les trois cépages (Pinot<br /> noir, meunier et Chardonnay), l'équilibre me semble vraiment adéquat et qui plus est il y a ce sublime (pour moi du moins) Perrier Jouet que j'aime véritablement, je me laisse également tentée par<br /> ce Canard Duchêne, seul vignoble de Ludes... cela dit, à redécouvrir pour moi, merci pour cet article qui me convertira peut-être définitivement à L. Roederer.. quoique... j'en doute un peu...<br /> lol... heureusement les goûts sont multiples et différents... Je te souhaite une très belle journée, bisous<br /> Jacqueline
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B
<br /> <br /> Bonjour Jacqueline, tes commentaires sont toujours de grande qualité et ta connaissance des vins tranquilles ou effervescents remarquable.<br /> <br /> <br /> j'ai bien aimé ce Brut Premier de Roederer et pourtant je ne suis pas fan de champagne mais je trouve qu'il a un côté "vineux" qui en fait un compagnon fort agréable pour un repas de l'apéritif<br /> au fromage.<br /> <br /> <br /> belle journée de vendredi<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
Merci pour ton passage sur mon blog, cela me fait toujours énrmément plaisir.<br /> Même si je bois peu d'alcool, j'apprécie une coupe de champagne...<br /> Bon réveillon
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B
<br /> <br /> un plaisir partagé comme toujours. Une petite coupe à ta santé et pour te souhaiter un bon réveillon. Amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
R
Evidemment si tu me prends par les sentiments... Champagne digne de l'excellence!!!<br /> Bises
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B
<br /> <br /> Au plaisir!! Joyeuses fêtes. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Une super info en ce moment! Joyeuses fêtes!
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B
<br /> <br /> Un plaisir de partager. Bonnes fêtes.<br /> <br /> <br /> <br />

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