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5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 09:33

Chateau-Bouscasse-2005-copie-2.JPGC’est bien là la principale information de la dégustation de ce 2005 que nous avions bu il ya deux ans (mars 2012) et que nous avions alors trouvé « encore jeune ». Ces deux ans lui ont apporté de la sagesse, mais surtout il a confirmé le beau travail de M. Alain Brumont, le « Pape du Madiran ».

 

Robe rouge grenat tuilée mais toujours foncée et dense.

 

Nez avec des arômes de café, caramel, chocolat, torréfaction, fumé, havane, grillé, superbe.

 

Bouche souple, finesse, équilibrée, agréable, belle longueur, tanins et matière fondus mais présents, de la minéralité.

Ce 2005 est maintenant fort agréable à boire mais pouvant encore évoluer sur les années à venir.

 

 

Le Madiran

L’appellation   Madiran   est   à   cheval   sur   3   départements   :   Pyrénées  (65),   Gers  (32),    Pyrénées-Atlantiques (64) et deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées).

D’une superficie de 1. 300 ha,  elle produit  70 000 hl.
3 coopératives représentent 50% de  la  production et 55  producteurs  indépendants produisent les 50% restants.

L’encépagement  est composé  de  tannat  à  60 %,   de  cabernet  franc  à  31 %,  de  cabernet sauvignon à 8 % et de fer servadou (dit pinenc) à - de 1 %.

 

Château Bouscassé

Situé sur la commune de Maumusson, Château Bouscassé est le domaine familial. En 1978, Alain Brumont reprend la succession de son père. Le vignoble compte alors 17  hectares.

Le terroir assis sur des sols argilo-calcaires sur veine de grebb, donne des vins puissants, amples, équilibrés et riches.


Chateau-Bouscasse-2005---Robe.JPG

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

Julien O. 07/03/2014 17:52

Bonjour,
Quelques mots pour indiquer que mon dernier Bousacssé 2001 s'est révélé magnifique, complètement à point, ouvert, soyeux, d'une grande longueur et d'une grande distinction.
Amitiés.
Julien

Bacchus & Dionysos 10/03/2014 05:00



Bonjour,
Merci pour cette info.
Bon lundi et à bientôt.



http://les-tables-de-fabymary.overFabymary POPPINS 07/03/2014 11:02

de là ou je démarre jamais je ne deviendrai sage c'est certain et puis ce serait ennuyeux, bises et bon we à toi

La serviette sur la table par Signé-Déco 05/03/2014 20:54

2005 Une année que j'affectionne beaucoup, je la dégusterais bien avec toi. Bises

Bacchus & Dionysos 06/03/2014 21:45



Avec plaisir.



http://les-tables-de-fabymary.overFabymary POPPINS 05/03/2014 17:03

tout comme nous la sagesse vient!! bises

Bacchus & Dionysos 06/03/2014 21:45



Pas trop tout de même!!



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