Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 mai 2013 4 30 /05 /mai /2013 00:17

Chateau-Clarke-2006.JPGRobe rouge grenat à orangé sur le disque. L'évolution a marqué la robe.

 

Le nez est sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis et groseille), mais aussi de sous-bois et de torréfaction. Les arômes tertiaires d'évolution sont là.

 

En bouche, Il attaque en finesse car les tannins et la matière sont bien fondus mais encore suffisamment présents. Puis, il développe des notes aux accents de pruneau et de boisé fondu, avec une belle longueur et une persistance fruitée.

 

Ce vin que nous avons bu il y a un peu plus d'un an, a continué à évoluer favorablemment et nous livre aujourd'hui, tout son potentiel. A boire maintenant pour profiter au maximum....

 

En 1973, le Baron Edmond de Rothschild se porte acquéreur de deux propriétés : l'une à Moulis, le château Malmaison, l'autre, contigüe de la première, le château Clarke.

Sitôt le domaine racheté, le baron Edmond de Rothschild réalise des investissements importants et "ressuscite", au sens littéral du terme, le château Clarke.

 Chateau-Clarke.JPG

Le respect de la tradition, associé aux techniques les plus modernes en matière de vinification et d'élevage, sont retenues pour apporter toutes les conditions nécessaires à la production d'un vin de grande classe.

   

Renouant avec les traditions, le château Clarke produit depuis 1993 un vin blanc, "Le Merle Blanc de Clarke", de grande réputation au début de ce siècle.

 

70% merlot, 30% cabernet sauvignon

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
commenter cet article

commentaires

Fabymary POPPINS 31/05/2013 08:11

je n'en ai jamais bu mais le nom forcément fait rêver, bises Bob

Bacchus & Dionysos 02/06/2013 02:51



Un joli vin avce un bon rapport qualité/prix.
Bises.



Serge 30/05/2013 22:59

Bonsoir,

Bu une bouteille de château Clarke 2006 hier soir. Bouchon impeccable. Vin carafé deux heures. Pas de notes prises, donc de mémoire :
Robe : rouge profond, léger reflets acajou
Nez : fumé, bois, terre, cassis
Bouche : tanins fondus, fruit encore bien présent, jolie longueur.

Une jolie bouteille qui je pense, comme toi, proche de son apogée.

Serge

Bacchus & Dionysos 02/06/2013 02:50



Merci pour ton avis.
Bon dimanche.



Présentation

  • : "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
  • Contact

Recherche