"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUEPropriété de la famille Hosten au XVIIIème et début du XIXème siècle, puis de la famille Saint Affrique de 1810 à 1971, le Château Fourcas-Hosten fut ensuite vendu à un consortium franco-américain mené par Peter M. Sichel.
Les propriétaires actuels, les frères Renaud et Laurent Momméja, deux héritiers du fondateur de la maison Hermès, firent l’acquisition du domaine en 2006.
Depuis leur acquisition, Renaud et Laurent Momméja ont engagé une importante démarche de perfectionnement, donnant les moyens au château de mettre place une organisation parcellaire.
Avec 47 ha de vignes, celui-ci se répartit sur deux parcelles : pour 60% au lieu-dit "Fourcas" (graves pyrénéennes accueillant Cabernet sauvignon et Cabernet franc) et pour 40% à Listrac (sol argilo-calcaire accueillant les Merlot) face au château lui-même, magnifique chartreuse sur un parc de 3 ha.
La robe est d’un rouge grenat foncée avec quelques nuances orangées à tuilées.
Le nez propose encore quelques notes fruitées mais très vite les arômes de pain grillé, café, torréfaction, champignons et bois dominent. Le temps commence à faire son œuvre.
La bouche est sur une matière souple avec des tannins fondus mais présents. On a une belle longueur et un bon équilibre. La finale est plaisante, plutôt souple et sur des notes évoluant entre fruits et torréfaction.
Cette bouteille bien agréable qui se présentait en format magnum (nous étions nombreux !!) prouve que l’appellation Listrac « cache » de jolies pépites.
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