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3 mai 2014 6 03 /05 /mai /2014 21:01

Perché sur le plateau de graves et d'argiles de Grand-Puy (« petite croupe de terrain » en patois bordelais), Grand-Puy-Lacoste est situé à environ 20 mètres au-dessus du niveau de la mer.

 

Son vignoble de 55 hectares, majoritairement des vieilles vignes de cabernet-sauvignon (75%), n'a pas été étendu depuis le classement du cru en 1855, c'est-à-dire qu'aucune parcelle voisine n'a été annexée.

 

Cela explique en partie la qualité régulière du vin de Grand-Puy-Lacoste au fil des décennies, et particulièrement depuis la reprise de la propriété par la famille Borie en 1978.

Ch-Grand-Puy-Lacoste.JPG

La robe d'un rouge  pourpre grenat avec des touches orangées en bordures.

 

Le nez  est intense, élégant, fruité (baies rouges mûres). On a aussi des notes de café grillé, d'épices et de toasté qui sont la marque de l'évolution (Arômes tertiaires)

 

La bouche joue entre puissance et élégance car la matière et les tanins sont bien fondus. On a une belle persistance fruitée, et une bonne longueur sur des notes toastées.

 

Voilà un joli Pauillac que les années ont assagi ce qui nous donne un vin très agréable à boire avec un potentiel d'évolution.

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

Yves 06/05/2014 05:15

Bonjour,
oui ce GPL 2001 est une bien belle réussite. J'ai tout bu!!!
Cdt

Bacchus & Dionysos 10/05/2014 06:19



Bonjour,
Je te comprends!!
Amitiés



Gourmandenise 05/05/2014 16:43

Bien tentant cette dive bouteille :-) :-) :-)

Bacchus & Dionysos 06/05/2014 04:15



Merci.



Fabymary POPPINS 04/05/2014 11:32

hum tentant!!! bises à toi

Bacchus & Dionysos 06/05/2014 04:15



Très agréable et à partager.
Bisous.



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