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6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 23:46

Chateau-Grillet.JPGLa robe est d’une franche pâleur, tout juste relevée de reflets gris argenté. Brillante et lumineuse.

 

Le nez se découvre sous une impression de réduction, mais s’affirme en fait par son caractère intensément minéral. L’aération progressive révèle des parfums de fumé et enfin d’abricot.

 

La bouche saisit par sa fraîcheur et surtout sa tenue impeccable : droite, formidablement tendue  avec une expression pourtant généreuse. Les sensations minérales aiguisées signent une force gustative remarquable, mais superbement contenue. La longueur et la persistance sont étonnantes.
Un très grand vin blanc avec un formidable potentiel!!

 

Château Grillet est une appellation monopole, l’une des plus petites de France, à la production très confidentielle et produite par un seul domaine du même nom.

 Chateau-Grillet-2002.jpg

Inclus dans l’aire d’appellation de l’AOC Condrieu, ce petit vignoble, dont l’existence remonte à l’époque romaine, évolue sur le même terroir de terrasses granitiques escarpées, mais se distingue par son implantation en altitude (165-250 mètres), spécifiquement sur le flan de vallée d’un coude du Rhône exposé plein sud, et donc particulièrement ensoleillé et à l’abri du mistral venant du Nord.

 

Ce terroir bien particulier apporte toute son originalité au vin. Le château-grillet peut se boire jeune, mais acquiert en vieillissant une classe et des arômes qui en font un grand vin.

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

Gourmandenise 21/08/2013 20:57

Un de mes vins préférés... Je trinquerais bien volontiers avec toi pour déguster cette merveille en compagnie d'un connaisseur !

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:22



Je te fais signe la prochaine fois....Promis!!



Fabymary POPPINS 14/08/2013 06:56

moi aussi!!! bises

Fabymary POPPINS 10/08/2013 16:39

merci, à toi spécialiste de me conforter dans ce que je pensais, alors qui sait un jour on le dégustera peut être ensemble, bises et bon we à toi

Bacchus & Dionysos 13/08/2013 23:28



J'attends ce moment avec impatience!!
Bon mercredi et bises.



Méline 09/08/2013 16:07

De l'excellence totale ! j'adore le viognier et particulièrement cette cuvée prestigieuse, le Château Grillet 2002 est une réussite totale que j'ai eu la chance de déguster et dont le souvenir me
paraît encore très présent...
belle journée, bises
Jacqueline

Bacchus & Dionysos 10/08/2013 05:20



Ce Grillet 2002 est une vraie merveille et quel potentiel!!.
Bon week-end.
Bises



EmilieRD 07/08/2013 14:56

Bon mercredi!

Bacchus & Dionysos 10/08/2013 05:23



Belle fin de semaine.



evelyne 07/08/2013 09:33

u vin qui va me plair d'écrit comme sa sa doit etre une merveille je retient le nom bisou

Bacchus & Dionysos 10/08/2013 05:25



Bon wek-end.
Bisou.



Fabymary POPPINS 07/08/2013 07:28

dans ce que tu décris je sais que ce vin me plairait et j'aime les couleurs pâles comme il a aussi, bises et belle journée à toi

Bacchus & Dionysos 10/08/2013 05:27



Je suis sûr que ce Grillet te conviendrait à merveille. Vous êtes fait pour vous "entendre"!!
Bon week-end et bises.



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