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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 22:14

Les vendanges ont commencé lundi dans le Roussillon, traditionnellement la première région à récolter en France, mais avec dix à quinze jours de retard par rapport aux autres années, a-t-on appris auprès des viticulteurs.

 

Vendanges.jpg

Si la récolte est tardive à cause d'un printemps très frais et si l'année s'annonce moyenne en quantité, les professionnels s'attendent à un millésime de bonne qualité. Ce retard pourrait même, avec un peu de chance, favoriser un millésime exceptionnel pour les rouges, envisage Marc Guichet, de la chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales.

 

Comme chaque année, Pierre-Henri de La Fabrègue, propriétaire du domaine séculaire de Rombeau, s'est fait fort d'être l'un des premiers, sinon le premier, à vendanger lundi, quitte à s'attirer le soupçon du coup de publicité chez certains vignerons.

 

Aux environs de 8H00, les premières "colles" (équipes de vendangeurs) ont commencé à cueillir à la main les muscats petits grains avant de les conduire au pressoir, a indiqué cet héritier de générations de vignerons.

 

Le raisin ne servira pas à produire les vins doux naturels pour lesquels ce terroir est plus connu, mais des muscats blancs secs primeurs, les premiers vins à être mis sur le marché français le troisième jeudi d'octobre.

 

M. de la Fabrègue prévoit une récolte de 20% supérieure à 2012, année médiocre. "Surtout, l'état sanitaire est parfait (...) Il y a pas une seule maladie, pas de champignon, pas d'araignée", dit-il. Or "80% de la qualité du vin, c'est la qualité du raisin qu'on amène à la cave".

Languedoc-Roussillon.jpg 

Les viticulteurs de Rivesaltes et ses environs sont habituellement les premiers à vendanger. Cela tient à la situation du département, le plus méridional et l'un des plus ensoleillés de France; aux petits rendements du vignoble; et à la précocité du muscat petits grains, l'un des cépages du département.

 

Les Pyrénées-Orientales produisent 700.000 à 800.000 hectolitres, dont 250.000 des caractéristiques vins doux naturels, à commencer par le Rivesaltes et le Muscat de Rivesaltes.

 

Le reste se répartit en AOC comme les Côtes-du-Roussillon, en vins de pays et dans une moindre mesure en vins de table.

 

(Source AFP)

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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commentaires

Bon Ap chez Mamounette 26/08/2013 12:10

C'est bien que les vendanges commencent même si l'époque est reculée. Quand on voit certains qui ont tout perdu à quelques jours près de la récolte, c'est un spectacle désolant. Toute une saison
anéantie à cause du climat détraqué !
Espérons qu'il ne soit pas trop onéreux et bon pour ce millésime 2013 !
Bonne journée

Bacchus & Dionysos 29/08/2013 01:15



Espérons!!
Belle journée de jeudi.



choupette88 26/08/2013 11:29

bonjour bonjour, je vous écris pour vous demander un petit vote quotidien pour ma bûche d'été...le lien est sur mon blog.
Merci et bonne journée à toi
bisous

Bacchus & Dionysos 29/08/2013 01:16



J'y vais de ce clic!!
Bon jeudi et bises.



la raleuse nonna 26/08/2013 07:02

une superbe periode, j ai toujours adoré ces moments là; j ai fais les vendanges durant presque 10 ans, jusqu a ce que mon dos me dise stop....je regrette ce temps là! bisous

Bacchus & Dionysos 29/08/2013 01:17



Belle journée.
Bises



Messergaster 24/08/2013 06:20

on attend donc avec impatience de voir quel goût aura le vin tiré de cette vendange

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:19



Il faudra patienter quelques mois!!
Bon samedi.



La serviette sur la table par Signé-Déco 23/08/2013 20:32

Enfin la récompense d'un travail, c'est un des meilleurs moment. Bisoussssssss

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:19



Et oui.
Bises.



Llysa 22/08/2013 19:18

je passe te faire un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée! merci pour tes passages!

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:19



Merci à toi et bon week-end.



sandra 22/08/2013 12:52

j'adore cette période de l'année à bientot

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:20



Belle journée.



corinnette 22/08/2013 11:22

tout à beaucoup de retard cette année mais si le vin est meilleur alors tout va bien

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:20



Et c'est bien là le principal!!



kekeli 22/08/2013 07:21

mieux vaut tard que jamais, et si en plus le vin est bon....!

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:21



....Alors tout va pour le mieux!!
Belle fin de semaine.



Miamana 21/08/2013 17:41

Espérons que la récolte sera bonne! Belle fin de journée!

Bacchus & Dionysos 24/08/2013 15:30



Bon wek-end.



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