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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 11:24

Domaine-Louis-Magnin-1.jpgLouis Magnin est depuis plus de dix ans le vigneron de Savoie sans doute le plus régulier à haut niveau.

Que ce soit ses blancs de Chignin-Bergeron, parfaitement maîtrisés, à l’équilibre magistral, sa Roussette de Savoie qui est une pure gourmandise, ou sa mondeuse du cru Arbin issue de vignes centenaires, les vins de ce domaine sont au sommet.

Un achat en confiance.

 

Le domaine Louis Magnin est un petit domaine familial de 8 hectares implanté dans le village d’Arbin, dans vallée de la Combe de Savoie, à proximité de la ville de Chambéry.

 

Il est adossé au massif des Bauges, sur coteau d’Arbin-Montmélian, au sol composé essentiellement d’éboulis argilo-calcaires, naturellement drainé.

Il est exposé au sud et au sud-est ce qui permet aux raisins de bien mûrir malgré le climat frais et l’altitude.

 

Une maturation lente, ce qui est l’idéal pour que les raisins expriment une texture dense aux arômes complexes. Le domaine cultive essentiellement deux cépages typiquement savoyards, le bergeron, qui n’est autre que la roussanne de la vallée du Rhône, et la mondeuse, un cépage local de vins rouges.

 Domaine-Louis-Magnin-2.jpg

Les vignes de roussanne produisent un blanc de l’appellation Chignin-Bergeron, un vin riche et très parfumé.

Les vignes de mondeuse, cépage mythique du cru Arbin, produisent un vin rouge dense et tannique, aux délicieux arômes de myrtille, et qui est apte à une longue garde.

Le domaine possède aussi un vignoble de roussette, qui donne un très joli vin rond et séduisant, très fruité et quelques arpents de gamay et de jacquère.

 

Pour en savoir plus sur "le vignoble de savoie".

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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commentaires

Caro 13/02/2013 10:40

Haaa c'est tout près de chez moi et pour une fois je suis fière de pouvoir dire que je connais ce cépage local (mondeuse). Ici aussi les cépages du Valais sont exposés au sud en raison du climat et
de l'altitude! Belle journée!

Bacchus & Dionysos 14/02/2013 23:57



Merci.
Bonne journée de vendredi.



Fabymary POPPINS 13/02/2013 07:09

je pense que oui en effet bises

Méline 12/02/2013 20:26

Pour avoir vécu longtemps en Haute-Savoie, je connais bien le Chignin-Bergeron mais pas ce domaine... je ne renierai pas le merveilleux et superbe Chignin-Bergeron que j'ai chez moi mais suis très
curieuse de découvrir ce domaine de Louis Magnin... à suivre pour un savoureux échange..
belle journée à toi, bises
Jacqueline

Bacchus & Dionysos 13/02/2013 00:05



Je sais que tu connais bien.
Belle journée de mercredi.
Bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 12/02/2013 20:23

Tu me donnes envie de le goûter ce vin. trop drôle hier moi j'ai publié une recette de roussettes, mais ces des beignets. Bisoussssssssss

Bacchus & Dionysos 12/02/2013 23:56



Merci, oui j'ai vu ta recette de biens délicieux beignets.
Bises.



Fabymary POPPINS 12/02/2013 17:57

le nom me dit quelque chose, bises cher BoB

Bacchus & Dionysos 13/02/2013 00:04



je suis sûr que tu as déjà bu un vin de ce Domaine.
Bon mercredi.



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