« Duet 2008 - Chardonnay et viognier ; un mariage étonnant »

Comme je l’ai déjà dit, si je n‘ai jamais été convaincu par les vins rouges de la Maison Latour, je trouve que leurs cuvées en blanc sont d‘une qualité plus qu‘honorable aussi bien lorsqu‘elles sont produites en Bourgogne qu‘avec cette cuvée qui marie de façon plus que réussie le chardonnay(70 %) et le viognier(30 %).

Les qualités de l’un compensant les manques de l’autre. Le gras et la rondeur pour le chardonnay, les arômes floraux et de fruits confits pour le viognier.

La robe est d’un jaune pâle aux reflets vert argent, brillante et lumineuse. 

Le nez est sur des arômes de lacté avec de fleurs blanches et des fruits exotiques et une pointe de bois.

La bouche est sur la fraicheur. C’est un vin agréable à boire sans une grande complexité. Il  a de l’acidité et de minéralité mais on est surtout sur des agrumes, citron et pamplemousse, une longueur correcte, une persistance sur le gras et une finale où on retrouve la fraîcheur.

Un vin à boire en apéritif ou sur un plat simple. On la testé avec des crevettes acidulées à l’ananas.

Un vin avec un excellent rapport qualité/prix à moins de 10,00 €.

Comments

[Alex]

Bu ce dimanche un Duet 2008
Jolie robe dorée.
nez de pêche, de poussière calcaire, un peu gras.
en bouche, la finesse du chardonnay l'emporte puis lorsqu'il faiblit, la puissance du viognier prend le relais lui allangeant la finale sur un goût de noyau d'amande fraîche, un poil amer et d'une
salade de fruits jaunes et blancs.
il a été très joli sur un porc au curry.
Bonne semaine
AM

[Heart Of Wild]

Je passe te souhaiter une bonne journée et une bonne semaine d'avance !

[Bacchus & Dionysos]

Bon ludi et bonne semaine.

[Valérie ( Franche-Comté )]

Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.

[Bacchus & Dionysos]

Merci. un bonne semaine. Bob

[kekeli]

pour moi qui préfère le blanc au rouge !!

[Bacchus & Dionysos]

Volià un vin parfait avec un super rapport qualité/prix, avec modération!!

[ManueB]

Humm j'aime bien le vin blanc....

manue :))

[Bacchus & Dionysos]

Bonne seamaine

[afaurore]

bon week-end

[Bacchus & Dionysos]

Bon lundi

[kola]

Bonjour Bob,
Là je suis bluffée !! viognier et chardonnay, je ne pouvais pas imaginer le mariage... en lisant ton article je me sens l'envie de déguster très vite cette alliance que j'aurais crue
invraissemblable voire impossible, merci encore pour cette découverte toute en saveurs et parfums comme tu le mentionnes si bien, les manques de l'un compensant les manques de l'autre,
qualités de l'un + qualités de l'autre = un superbe vin, me semble-t-il...
Belle fin de journée, bises
Jacqueline

[Bacchus & Dionysos]

Bonjour Jacqueline,


ce vin est effectivement bien surprenant et surtout fort réussi. J'espère que tu auras l'occasion d'y goûter pour me donner ton avis!!


Bon Lundi. Bises. Bob

[Miamana]

Comme toujours, je découvre avec plaisirs les secrets des grands vins... Bonne journée!

[Bacchus & Dionysos]

Merci et toujours heureux de partager avec toi. Bonne semaine

[melayers.evelyne]

sa ma parrait raisonnable le prix et si la saveur et au rendez-vous une merveille bisous

[Bacchus & Dionysos]

Oui, un très bon prix pour une bone qualité. bises