750 grammes
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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 23:21

Goulee-de-Cos.JPGVin séduisant et vraiment bien fait, à la robe rouge pourpre à violacée, aux arômes de fruits noirs (notes de cassis et de mûres), de toast, de café, avec quelques notes sauvages très suaves.

Au palais, “l’autre vin de Cos d’Estournel” se montre concentré, puissant, intense, et non moins très pur et raffiné. Il est complet et persistant avec des tannins un rien accrocheurs.

 

Le vignoble de Goulée se situe en nord Médoc à Port de Goulée et Jau-Dignac et Loirac. Il s’étend sur une colline de graves, faisant face à l’estuaire de la Gironde.

 

Goulée, qui fut autrefois une île cernée par les eaux de l’estuaire, bénéficie d’un terroir de graves profondes digne des meilleurs Grands Crus et est vinifié comme tel par l’équipe de Cos d’Estournel.

 

La densité moyenne de plantation de 5700 pieds par hectare va de pair avec un palissage élevé afin d’obtenir une photosynthèse optimale. Comme pour tous les grands terroirs médocains, les vignes de Goulée sont travaillées et vendangées à la main.

 

Le vignoble de Goulée bénéficie d’un extraordinaire climat tempéré où nos deux grands cépages, Cabernet Sauvignon (80%) et Merlot (20%) poussent dans les meilleures conditions. C’est cette particularité du climat qui donne au vin de Goulée un caractère fruité qui n’est pas sans nous rappeler le style des vins du Nouveau Monde.

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commentaires

F
je m'inscris à tes publications ce blog me plait beaucoup, à bientôt
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B
<br /> <br /> Merci pour ton commentaire et très heureux de partager ma passion. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
F
oh tu es en martinique, j'y suis allée en 1992 et ai adoré le séjour et l'accueil et tu aimes les vins comme nous et la cuisine qui va avec, je me rappelle de la cuisine martiniquaise je me suis<br /> régalé, on allait chercher des plats chez une dame qui vendait de chez elle, ses gratins de christophines un régal, bises à bientôt
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B
<br /> <br /> bien heureux que tu gardes de si beaux souvenirs de mon île. A bientôt pour d'autres partages. belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Un nom séduisant, une bien jolie bouteille et un élixir à déguster, l'esprit dans les nuages et le corps enraciné à ce que nous offre la terre... Merci. Excellent week-end. Amitiés. Cendrine
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B
<br /> <br /> Oh là là, comme c'est joliment dit. Un vin qui vous rend l'âme poète et vagabonde!! Belle<br /> journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
hummm notes de cassis et mûres
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B
<br /> <br /> ... entre autres!! Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
K
Bonjour Bob,<br /> Et bien je suis ravie de passer chez toi, voilà encore une découverte pour moi !! le vignoble de Goulée m'était totalement inconnu, je vais aller piocher plus avant sur le net pour mieux connaître<br /> cet endroit... un tout grand merci à toi pour m'instruire de si sympathique façon.... excellente journée, bises<br /> Jacqueline
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B
<br /> <br /> Bonjour Jacqueline,<br /> <br /> <br /> Si je connais bien le Cos d'Estournel, je n'avais jamais dégusté ce Goulée qui m'a été offert par un ami Grégory des Rhums Neisson et ausi caviste!!<br /> <br /> <br /> Une jolie découverte qui c'est vrai à des notes de vin du "nouveau monde" mais sans excès et se révèle très agréable à boire.<br /> Bonne journée de dimanche et bises. Bob<br /> <br /> <br /> <br />

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