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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 12:27

Grand ArdècheComme je l’ai déjà dit , si je n‘ai jamais été convaincu par les vins rouges de la Maison Latour, je trouve que leurs cuvées en blanc sont d‘une qualité plus qu‘honorable aussi bien lorsqu‘elles sont produites en Bourgogne qu‘avec cette cuvée Grand Ardèche.

 

J’ai découvert ce vin, il y a de nombreuses années grâce à Pierre Agricole et j’achète des bouteilles régulièrement depuis le millésime 95.

 

Je trouve depuis toujours ce vin fort agréable, une belle expression du chardonnay avec plus de chaleur et un bon rapport qualité prix

De plus en accompagnement de notre cuisine créole, il se comporte fort honorablement.


Robe : jaune pâle, reflets vert argent, brillante et lumineuse

 

Nez : est très nettement sur des arômes de lacté, beurre et brioche avec de fleurs blanches et de la pêche, ainsi qu’une pointe de boisé.

 

Bouche : elle est à l’identique du nez, il  a de l’acidité et de minéralité du soleil, on est surtout sur des agrumes, citron et pamplemousse, un longueur correcte, une persistance avec du boisé et un peu de gras mais surtout de la fraîcheur.

Un vin à boire mais pouvant attendre.

 

Ce vin est en vente à l’îlot vins à 12,00 €.

 

 

 

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

Arnaud Dicausaque 17/08/2011 18:58


Grand Ardèche 2007
Robe : jaune pâle
Nez: Notes sur la noisette grillée à l'ouverture mais à l'aération cela évolue vers des notes florales, des notes de pêche blanche. C'est délicat et assez joli.
Bouche: les arômes de fruits sont bien présents, l'équilibre est là entre un joli gras et un coté acidulé de fin de bouche. On sent l'élevage mais je le trouve bien maitrisé. Bien
Arnaud Dicausaque


Bruno Marquez 16/08/2011 15:37


Bu ce dimanche un Grand Ardèche 2007 sur une blanquette de veau.
Je connaissais déjà ce vin, mais pas dans ce millésime.
Belle couleur jaune pâle. Au nez, c'est plutôt floral, est très ouvert.
En bouche, le boisé est bien présent avec un côté vanillé, mais bien intégré. Le vin est onctueux et présente une jolie finale beurrée. On pourrait presque se croire en Bourgogne.
Un bien joli vin, d'un bon rapport qualité/prix (9 euros la bouteille).
Bruno Marquez


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