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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 12:02

Chateau-Giscours.jpgCe qui caractérise le plus le climat de l'année 1996 est sa grande régularité. Il n'y a pas eu de période chaude très longue à part quelques jours en juillet et les pluies sont venues tardivement en août.

Beau temps la première moitié de septembre, beaucoup de pluie dans la seconde. En résumé, un été moyen parsemé de quelques belles périodes.

 

 

Les vins dégustés

 

Clos La Gaffelière – Saint-Émilion

Robe rouge grenat tuilée, marquée par l’âge

Nez finesse, végétal, cerise, sous bois, champignons

Bouche légèrement acidulée, corps et matière fondus, bonne longueur, finale sur la cerise à l’eau de vie, à boire.

Note : 13,5/20

 

Château Larrivet Haut-Brion – Pessac Léognan

Robe rouge grenat, légèrement évoluée en bordure mais foncée et dense

Nez expressif, torréfaction, café, pain grillé

Bouche très belle longueur, matière et tannins fondus, rond, finale herbacée, poivron vert.

Note : 13/20

 

Château Chasse-Spleen – Moulis en Médoc

Robe rouge grenat, foncée et dense

Nez expressif, concentration, sois bois, champignons, puis confiture

Bouche belle longueur, puissance et équilibre, finesse, corps et tannins fondus mais présents, finale sur la confiture de fruits noirs, belle persistance.

Note : 15,5/20

 

Château d’Armailhac 5ème GC - Pauillac

Robe rouge grenat, noire, foncée et dense

Nez lacté, boisé, havane

Bouche puissance, concentration, tannins et corps présents, bon équilibre, un vin à attendre.

Note : 14/20

 

Château Giscours 3ème GC - Margaux

Robe rouge grenat, violacée, foncée et dense

Nez finesse, sous bois, fruits noirs, expressif

Bouche avec beaucoup d’équilibre et de finesse, soyeux, belle longueur, bien. A attendre pour voir l’évolution.

Note : 16,5/20

 

Si Giscours et Chasse-Spleen sortent du lot, 1996 se révèle une fois de plus comme « le » grand millésime. A boire mais à attendre pour les meilleurs.

 

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2008
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