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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 21:28

Le côtes-du-rhône est une AOC située sur les rives droite et gauche du Rhône. Il fait partie de l'ensemble géographique et économique formé par le vignoble de la vallée du Rhône. Les étés sont chauds, hivers longs et rigoureux.

 

Les niveaux d'ensoleillement et de pluviométrie varient considérablement d'une année sur l'autre, rendant extrêmement vulnérable la qualité comme la quantité de chaque millésime. Autre contrainte, les gelées de printemps, qui ont longtemps pesé comme une menace redoutée sur les récoltes.

 Cote-du-Rhone-blanc.JPG

Ils s'étendent de Vienne au Nord jusqu'à Avignon au Sud. Le vignoble se répartit en deux régions :

  • Les côtes-du-rhône septentrionales (de Vienne à Valence)
  • Les côtes-du-rhône méridionales (de Montélimar et Bourg-Saint-Andéol à Avignon)

La surface de production est de 73 000 hectares. La production annuelle est en moyenne de 3,5 millions hectolitres (465 millions de bouteilles) et provient de 7000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 ha. Seules 2000 de ces exploitations sont des caves particulières ; les autres sont regroupées en coopératives

 

L'appellation côtes-du-rhône, créée par un décret de 1937 se répartit sur 44 000 hectares de six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Vaucluse et Gard).

Deux appellations produisent exclusivement du vin rouge : Cornas et Côte Rôtie.

Quatre ne font que des vins blancs : Château Grillet, Condrieu, Saint-Péray et Muscat de Beaumes-de-Venise.

 

Les côtes-du-rhône sont divisées en 4 appellations :

  • Côtes-du-rhône
  • Côtes-du-rhône Villages
  • Côtes-du-rhône Villages avec nom de commune
  • Appellations locales (ou crus) des côtes-du-rhône

SAINT-JOSEPH : Le vignoble s'étend sur près de 50 km sur la rive droite du Rhône et dans les départements de l'Ardèche et de la Loire. Les vignes sont situées sur des sols légers de schiste et de gneiss dominant un socle granitique, avec une exposition sud et sud-est. D’une superficie de 1 082 ha en culture ont produit 3 9171 hl de vin, dont plus de 90% de vin rouge.

 

Cépages :  Marsanne et roussanne.

 

L' HERMITAGEse situe dans sa partie septentrionale et dans le département de la Drôme. Il y a trois communes pouvant produire les vins de cette AOC : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et  Larnage.                                                                       

 

On attribue l'origine de l'appellation au chevalier STERIMBERG qui, rentrant de la croisade contre les Cathares voulait se repentir en vivant dans un ermitage sur la colline de Tain.

 Viognier.jpg

Le vignoble de l’appellation couvre 117 hectares, produit 3 635 hectolitres et son rendement est limité à 40 hl / ha. Ce grand vin, qui se présente en rouge et en blanc. Le terroir exceptionnel de ce haut lieu de la viticulture, est composé d’arènes granitiques sur des gneiss et des micaschistes.

 

Le CONDRIEU est un vin blanc réglementé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1940. Il fait partie des côtes-du-rhône septentrionales. Le vignoble de Condrieu qui inclut celui de Château Grillet, est géographiquement intégré entre ceux de Côte Rôtie au nord et ceux de Saint-Joseph au sud.

 

Ces deux appellations, où l'on ne produit que du vin blanc, sont les seuls Côtes-du-rhône septentrionales à utiliser un seul cépage, le viognier, qui trouve ici son territoire d'élection.

 

Le terroir de cette appellation, abrité des vents du nord, est composé de sables caillouteux ou de sols granitiques aux versants abrupts aménagés en terrasses. Ce terroir est exposé plein sud avec des étés chauds et ensoleillés, des automnes doux et une pluviométrie bien étalée mais avec des hivers rigoureux, où la sensation de froid est renforcée par la bise. Son climat est de type semi continental avec des influences méditerranéennes.

 

Les vins dégustés :

 

Châteauneuf-du-Pape La Nerthe 2006

Robe blanc jaune reflets dorés (traces d’évolution), brillante et lumineuse.

Nez fruits confits (Abricot), fleurs blanches, minéral. Expressif.

Bouche très agréable, équilibrée, finesse, belle longueur. Finale fruitée (citron) et minéral.
Ce vin est parfait à boire et une superbe entrée en matière de notre dégustation.

Note : 14/20

 

 

SAINT-JOSEPH 2007 E. Guigal

Robe jaune or, plus marquée, brillante et lumineuse.

Nez très proche du Châteauneuf-du-Pape avec des arômes de fruits murs (pêche), de fleurs, et pierre à fusil (minéral). Expressif et complexe.

Bouche tout en finesse et équilibre, sur des arômes d’agrumes (citron). Belle longueur. Finale acidulée et de la fraicheur en persistance. Un très beau vin à boire.

Note : 15/20

 

 

CONDRIEU « La Doriane » 2008 E. Guigal

Robe jaune or, plus marquée, brillante et lumineuse.

Nez superbe, miel, muscat, acacia, floral, boisé, superbe. Très expressif. On hâte de le goûter !!

Bouche beaucoup d’élégance et de finesse. Tout est en place et équilibré entre l’acidité, le sucre et la minéralité. Une longueur impressionnante et une persistance sur les raisins mûrs et le toasté.

Un vin superbe qui joue dans la cour des « Grands » vins blancs.

Note : 17,5/20

 

 

HERMITAGE « Chevalier de Sterimberg » Paul Jaboulet Ainé 2003

Robe blanc or marquée.

Nez superbe, finesse, minéralité, fruits confits, fleurs blanches. Expressif et complexe. Tout comme le Condrieu, le nez invite à la dégustation.

Bouche équilibrée, boisé fin, avec de la souplesse et de l’élégance. Là aussi, tout est en place. Très belle longueur et superbe finale fruitée qui offre une persistance remarquable.

Voilà un compagnon pour jouer avec le Condrieu parmi les grands.

Note : 18/20

 

 

HERMITAGE 2002 E. Guigal

Robe jaune or à vieil or, beaucoup plus marquée.

Nez à l’évolution marquée sur les fruits sur muris (ananas confit), xérès, pommes mûres. Presque oxydatif.

Bouche « particulière » très tendue avec de la minéralité qui accompagne les fruits mûrs et le boisé. Bonne longueur sur une finale « oxydative » et une persistance xérès.

Un vin qui dérange et ne plait pas à tous, loin de là !!

Note : 16/20

 

 

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2013
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commentaires

Fabymary POPPINS 08/11/2013 09:49

oh ce sera un grand plaisir et comme ce sera surement en 2015 et que nous sommes à 1h15 de PARIS j'espère bien te voir ici déjà, bises

Bacchus & Dionysos 11/11/2013 15:20



J'espère aussi!!!!



Méline 07/11/2013 13:01

Merci infiniment pour ce très intéressant exposé des Côtes-du-Rhône, des blancs exceptionnels en effet et superbes à la fois, je note le commentaire de Julien, particulièrement avisé, bravo !
Je te souhaite une excellente journée de jeudi, bises
Jacqueline

Bacchus & Dionysos 08/11/2013 04:32



Merci Jacqueline.
Bon vendredi.
Bises.



Julien O. 05/11/2013 23:20

La Doriane 2008 - Bouteille non carafée.

Le nez dévoile d'agréables notes florales (violette), d'abricot, de pêche et fait preuve de beaucoup d'élégance. Une légère trace de boisé à l'ouverture qui s'est dissipé dès l'aération.
La bouche est grasse, riche sur les fruits jaunes, d'une grosse amplitude tapissant complètement le palais.
L'équilibre est au top, grâce à une acidité amenant beaucoup de fraîcheur à l'ensemble.
Très longue finale dévoilant de légers amers.

Très beau Condrieu d'une superbe finesse.
Pourrait encore vieillir quelques années mais déjà prêt à boire selon moi.
Amitiés.
Julien

Bacchus & Dionysos 08/11/2013 04:25



Bonjour Julien,
Une bouteille magnifique que l'on a beaucoup aimée  aussi.
Magnifique à boire et quel potentiel.
Amitiés



La serviette sur la table par Signé-Déco 05/11/2013 21:05

Merci tu m'as appris plein de choses. bisoussssss

Bacchus & Dionysos 08/11/2013 04:26



Toujours heureux de partager.
Belle fin de semaine et bises.



Fabymary POPPINS 05/11/2013 07:36

c'est la région de mes beaux parents et on va aller s'y installer ce sera NYONS à la retraite de mon mari, belle dégustation à toi Bob, bises

Bacchus & Dionysos 08/11/2013 04:30



Merci.
Dès que vous êtes installé, je viens vous rendre une petite visite.... de courtoisie!!
Bises.



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