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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 16:03

Cheval-des-Andes-2002.jpgDégustateurs insulaires, mais pas totalement isolés, nous voici donc partis en ce premier mercredi de l’an 2008 à la découverte des vins du Monde. Un point commun, tous ces vins sont très riches en alcool.

 

Les vins dégustés

 

HARAS ELEGANCE 2001 – Chili (14,5°)

Robe rouge rubis à violacé, dense et profond

Nez cassis, bonbons anglais, fruits très murs, acidulé

Bouche avec une bonne concentration, de la torréfaction et des fruits murs, de la matière mais une longueur plutôt moyenne, finale sur l’acidulé.

Note : 13/20

 

THE MENZIES - YALUMBA 2000 – Australie (13,5°)

Robe rouge grenat violacée, foncée et dense

Nez cassis, puis sous bois, champignons, humus

Bouche avec de l’acidité, fraîcheur sur le fruité, belle longueur, de l’alcool et une finale un peu dure, qui demande à être attendu.

Note : 13,5/20

 

      L’AVENTURE OPTIMUS 2001 – Etats-Unis (15,5°)

Robe rouge violacé, foncée et dense

Nez cassis, groseille, fruits surmuris, un peu de bois de l’élevage

Bouche très acidulée, des fruits noirs très murs, de la fraîcheur et peu de boise, une finale sur le sucre.

Note : 14/20

 

      CAPCANES COSTER DEL GRAVET  2000 – Espagne (14°)

Robe rouge grenat, légèrement tuilée marqué par l’âge

Nez sous bois, champignons, humus, terre humide

Bouche avec un bel équilibre, de la longueur, corps et matière fondus mais présents, finale sur le sous bois et les champignons, complexe et expressif. Bien.

Note : 15,520

 

      CHEVAL DES ANDES 2002 – Argentine (13,5°)

       Robe rouge violacée, foncée et dense

Nez puissant, fruité, puis bois précieux, havane, humus, minéral, complexe

Bouche superbe, beaucoup d’équilibre, tannins et matière fondus mais présents, belle longueur, persistance sur le bois précieux. Beau potentiel de garde

Note : 17/20

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2008
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