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28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 00:04

Après Yquem, c’est au tour du Château Rieussec, à Sauternes, d’annoncer que son grand vin ne sortira pas dans le millésime 2012. Deux décisions qui jettent un froid sur la réputation du millésime.

Chateau-Rieussec.jpg

 

Selon Charles Chevallier, le directeur technique, les conditions climatiques difficiles cette année dans le Sauternais n’ont pas permis d’obtenir une quantité de jus suffisante pour le grand vin du Château Rieussec. Toutefois, la production du second vin, Les Carmes de Rieussec, est maintenue.

 

Suivant les traces du Château d’Yquem qui avait déjà annoncé sa décision de ne pas sortir d’Yquem 2012, l’absence d’un millésime 2012 au Château Rieussec a de quoi inquiéter les autres producteurs de Sauternes qui ne peuvent pas s’offrir le luxe de ne rien produire.

 

Mais alors, est-il si médiocre ce millésime 2012 à Sauternes ?

La réponse est non. A n’en pas douter, 2012 n’aura pas été une année facile mais quelques belles surprises devraient surgir.

En effet, cette année, les résultats sont extrêmement variables d’une parcelle à l’autre et les vignerons ont du se montrer patient et sélectifs avec des vendanges très tardives et des rendements minuscules.

 

Et pour ceux que la nature a épargnés et qui ont su attendre le parfait développement du botrytis, cette capricieuse pourriture noble, les vins devraient se distinguer par une remarquable pureté aromatique, jouant sur la finesse et la fraîcheur.

 

Une telle décision est certes lourde de conséquences. Mais, pour des domaines comme les châteaux d’Yquem et Rieussec, qui appartiennent tous les deux à des groupes financièrement très solides, LVMH pour le premier, Lafite Rothschild pour le second, il est envisageable de se “passer” du chiffre d’affaires d’un millésime, contrairement à d’autres châteaux qui ne peuvent compter que sur leur propre vin pour assurer leurs ressources.

 

Cela devrait par ailleurs permettre d’écouler les stocks excédentaires des millésimes précédents.

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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commentaires

philovinextraordinaire 30/12/2012 08:43

Et pourtant;..

Fabymary POPPINS 29/12/2012 15:43

je me demande donc si la décision n'est pas pris finalement que dans le but de liquider ceux des années précédentes et qui restent, bises et bonne fin d'année à toi Bob

Bacchus & Dionysos 30/12/2012 06:54



On peut se poser la question!!
Belle journée de dimanche.



kekeli 29/12/2012 06:10

Ben alors, qu'est-ce qu'on va boire ????

Bacchus & Dionysos 30/12/2012 06:52



On va bien trouver quelque chose, pas d'inquiétude!!
Belle journée et joyeuses fêtes



les-recettes-de-fraizy 28/12/2012 22:39

Je pense que cela ne sera pas une grande année pour beaucoup de crus 2012. Espérons que cela aille mieux en 2013. Bonne soirée

Bacchus & Dionysos 30/12/2012 06:50



Effectivement, 2012 s'annonce comme un milléseme difficile!!
Bon dimanche



Méline 28/12/2012 20:07

Bonjour Bob,
Lorsque nous en sommes à ce niveau... il est très difficile de différencier l'un et l'autre... qui plus est, je en suis pas très "sauternes" même s'il s'agit du Château d'Yquem... je suis vraiment
très mal placée pour me prononcer dans ce cas, mais comme chaque fois, je reste à l'écoute de tes avis et comme toujours, je suis ravie de cet article qui me donne une vue différente et précise...
un tout grand merci à toi encore une fois... belle fin de journée, bises
Jacqueline

philovinextraordinaire 28/12/2012 16:33

Est-ce un coup marketing ? Ainsi, on assimile RIEUSSEC à YQUEM (d')

Bacchus & Dionysos 30/12/2012 06:49



Je n'irais pas aussi loin!!
Bon dimanche



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