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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 22:20

Saint-Veran-Les-2-Moulins-L.-Latour.JPGRobe jaune or reflets dorée qui commence à être marquée par l’âge.

 

Nez sur les fruits confits (pêche et abricot) avec un léger boisé et du miel.

 

Bouche grasse toujours sur les fruits mûrs, de l’acidité pour la fraîcheur, persistance miellée  et une bonne longueur. La finale est équilibrée.

 

Un joli vin qui donne toute sa plénitude et prouve le savoir-faire de la Maison L. Latour, en ce quoi concerne les bourgognes blancs, car pour les rouges, je suis moins convaincu.

 

Pour l’avoir goûté sur 3 millésimes différents (2004, 2006 et 2008), ce Saint-Véran fait preuve d’une belle régularité pour un excellent rapport qualité/prix.
En Martinique, ce vin est disponible à l’Ilot Vins (Sans pub aucune !!)

 

A la pointe sud du vignoble mâconnais, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Véran (reconnue en 1971) entoure le Pouilly-Fuissé d'une ceinture dorée.

Comme c'est souvent le cas en Bourgogne, l'AOC fédère plusieurs villages : au nord de la Roche de Solutré, Prissé et Davayé ; au sud, Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Véran.

Cette terre, qui convient si bien au chardonnay, ne produit que du vin blanc.

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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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commentaires

Nuage de Lait 21/03/2014 22:40

Bonne soirée
et bon week-end
bises
jojo

Bacchus & Dionysos 26/03/2014 02:52



Merci.
Belle journée de mercredi.
Bisous.



Daniel G. 21/03/2014 19:01

Salut,
Ouvert dimanche dernier à midi un Saint-Véran 2011 sur des moules frites.

Super sympa!!

Robe: reflet vert
Nez: joli nez mais un poil discret quand même sur les fleurs blanches avec une note toute légère sur les agrumes.
Bouche: vif, d'une belle pureté en bouche, droit avec une très belle tension. Certes, c'est simple mais tout est bien en place et bien tendu.

Super RQP et ce 2011 mérite d'être découvert pour un blanc d'apéro ou pour le boire sans prise de tête sur coquillage ou poisson.

Belle soirée

Bacchus & Dionysos 26/03/2014 02:51



Bonjour,
Merci du partage.
Belle journée et à bientôt.
Amitiés.



http://les-tables-de-fabymary.overFabymary POPPINS 21/03/2014 17:08

un vin LOUIS LATOUR j'adore, bises et bon we

Bacchus & Dionysos 26/03/2014 02:50



Moi aussi!!
Bisous.



patricia 21/03/2014 16:24

salut jespere que vous allez bien, bisous

Bacchus & Dionysos 26/03/2014 02:49



Bonjour,
Merci, en pleine forme!!
Bon mercredi et bises.



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