La robe est d’un joli rouge rubis grenat assez foncée
Le nez est complexe avec des arômes floraux (violette, rose) et fruités (cerise, groseille, framboise), puis une pointe d’épices (cannelle) avec un boisé délicat.
La bouche est harmonieuse, fine, bien structurée, avec une belle densité et longueur. La finale est un mélange à la fois d’épices et de fruits rouges.
Une belle bouteille à attendre.
La Maison Bouchard Père et Fils est une véritable institution en Bourgogne.
La Maison Bouchard Père et Fils est propriétaire de prestigieuses appellations de la Côte de Beaune.
Stéphane Follin-Arbelet dirige aujourd’hui avec soins la Maison Bouchard Père et Fils qui ne cesse d’élaborer tant en rouges qu’en blancs, des cuvées remarquablement construites.
La Maison Bouchard Père et Fils appartient depuis 1996 à la maison champenoise Henriot.
Les Suchots est un premier cru de Vosne Romanée situé entre les parcelles du Domaine de la Romanée Conti et celles du grand cru Échezeaux.