750 grammes
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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 18:25

WHAF.jpgLe WHAF est un générateur de nuage de saveur. Il  transforme vos recettes liquides... en nuages à aspirer délicatement. Et  propose de redécouvrir le goût par la dégustation d’une nuée.

Que ce soit un apéritif ou un cocktail, un jus de fruit ou pourquoi pas une tarte citron revisitée sous forme de boisson…


Inventé par le scientifique franco-américain David Edwards et le designer culinaire Marc Bretillot, le WHAF a fait de nombreux adeptes parmi les chefs les plus réputés dans le monde.

Des Etats-Unis à l’Australie, en passant par L’Europe, beaucoup se sont inspirés des saveurs aériennes pour offrir leur talent créatif à l’invention de nouvelles recettes destinées au WHAF. 

 

Reste à savoir si certains oseront transformer leurs précieux crus en nuage de saveur et seront tenter de boire non plus un verre de Romanée Conti ou de Château d’ Yquem mais un « nimbostratus » ou « cirrus » de grands crus.

Déjà que pour la grande majorité d’entre nous boire un verre de ces vins relèvent du mirage alors la !!

 

Le cocktail de lancement au lieu le 13 février 2012, au Laboratoire.

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commentaires

C
trop drôle comme nuage ça doit être bien marrant sur la table!^^
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B
<br /> <br /> A essayer au plus vite!! Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
c'est vraiment bizarre! mais original aussi! je suis curieuse je testerais bien!
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B
<br /> <br /> Une curiosité bien compréhensible!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
j'aimerais bien essayer !!Pierre
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B
<br /> <br /> Et oui, l'expérience doit valoir le "coût"!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
vraiment originale comme procédé mais je trouve que pour des grands cru c'est beaucoup de gaspillage, bonne journée
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B
<br /> <br /> Bien évidemment, ce n'était qu'une plaisanterie!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
franchement , ça me branche moyen....
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B
<br /> <br /> A chacun son trip!! Je te comprends. bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
L
Très sympa, ça me donne envie de tester :-))
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B
<br /> <br /> Le 13 février peut-être!! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
C'est très très intrigant! j'aimerais bien tester!.. (hey mais ils risquent pas de s'en servir dans les magasins pour nous inciter à acheter telle ou telle bouteille, du coup, en nous faisant<br /> aspirer de délicieuses odeurs nous mettant l'eau à la bouche?)
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B
<br /> <br /> Va savoir!! Il faudra rester vigilant. Bon WE<br /> <br /> <br /> <br />
C
je ne connaissais pas du tout c'est très original, à essayer une fois !!! On ne doit tout de même pas avoir les mêmes sensations et plaisirs que lorsqu'on goutte un bon vin autant au niveau<br /> gustatif que visuel. Bisous
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B
<br /> <br /> Il faut essayer pour savoir ce que cela donne et se faire sa propre opinion.<br /> <br /> <br /> <br />
V
J'adore ce genre de découverte! Bisous
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B
<br /> <br /> Heureux du partage. Bises et belle journée de samedi<br /> <br /> <br /> <br />
K
Et ce n'est pas un gag ??? incroyable mais le côté humoristique et original du Whaf me plaît assez... j'aime beaucoup ce qui n'est pas habituel ou routinier... quant à "sacrifier" un Romanée Conti,<br /> je ne pense pas... mais un banal cocktail ou un petit vin de pays pourquoi pas ?<br /> Je te souhaite une excellente journée, bisous<br /> Jacqueline
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B
<br /> <br /> Bonjour Jacqueline,<br /> <br /> <br /> bien fou celui que sacrifierait un grand cru dans cet appareil!! Bon WE. Bises<br /> <br /> <br /> Bob<br /> <br /> <br /> <br />

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