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21 octobre 2016 5 21 /10 /octobre /2016 10:48

 « Un dimanche bourguignon »
« Mâcon-Lugny "Les Genièvres" 2013 - Maison Louis Latour » Une robe jaune pâle aux légers reflets verts. Un nez aromatique sur les fruits blancs (poire) avec des notes de muscat et de miel. Plutôt ample et rond en bouche, ce vin s’appuie sur agréable...
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20 octobre 2016 4 20 /10 /octobre /2016 10:42

« La production mondiale de vin recule de 5% en 2016 »
La production mondiale de vin en 2016 est estimée à 259 millions d'hectolitres, soit un recul de 5% par rapport à 2015, a annoncé ce jeudi 20 octobre l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Cette production compte "parmi les plus faibles...
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5 octobre 2016 3 05 /10 /octobre /2016 08:42

« Morey-Saint-Denis 2007 - Dominique Laurent, la grande classe »
La robe est d’un rouge grenat intense très légèrement tuilée Le nez est sur des arômes très nettement marqués par l’évolution comme le cuir, le sous-bois, le gibier et les champignons (truffe). On a aussi des notes de roses fanées. Un nez superbe et expressif...
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28 septembre 2016 3 28 /09 /septembre /2016 09:18

« Vendanges, un millésime 2016 prometteur malgré de grandes disparités »
Temps idéal, grappes de raisins bien fournies. Le début des vendanges laisse présager un millésime 2016 "de grande qualité", même dans les régions où les aléas climatiques ont provoqué depuis le printemps une forte baisse des volumes. "Globalement, on...
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21 septembre 2016 3 21 /09 /septembre /2016 09:17

« Château Smith Haut Lafitte 2006, un Graves équilibré »
La robe est d'un rouge pourpre à grenat profond et on a quelques notes orangées. Le nez est plutôt puissant sur des arômes très marqués de cassis qui traduisent la présence du cabernet sauvignon et autres fruits noirs (groseille et mûres). Il y a aussi...
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15 septembre 2016 4 15 /09 /septembre /2016 15:51

 « La Distillerie Neisson produit un rhum AOC bio »
Nous sommes très fiers de vous annoncer que les rhums Neisson ont reçu leur agrément ECOCERT pour le premier rhum BIO AOC au monde. Le rhum a passé avec succès la dégustation par un jury d’agrément pour l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique. Le...
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