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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 23:14

« Vosne-Romanée vs Clos des Lambrays, une bombe et un jeunot »
"Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 1992 – Jack Confuron-Cotétidot : du très grand" La robe est d’un rouge cerise tuilée, orangée. Le nez est marqué par des arômes de rose fanée, de cerise à l’eau de vie, légèrement animal, du bois précieux, expressif...
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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 12:54

"Les femmes font les courses, les hommes achètent le vin!!"
Une récente étude menée par la société SymphonyIRI, spécialiste des panels de consommateurs, cible le comportement d’achat dans le rayon vin des grandes surfaces. Elle confirme le caractère anxiogène de l’achat de vin, à savoir que le choix d’une « bonne...
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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 07:01

" Pour manger moins..... changez de main!!!"
Comment manger moins ? Une équipe de psychologues de l'université de Californie à Los Angeles propose une nouvelle piste insolite : "changer de main". Les chercheurs ont distribué du pop-corn à des volontaires droitiers pendant une projection de cinéma....
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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 16:10

"Un vin jaune du Jura de 1774 mis aux enchères chez Christie's"
Le 15 mai, la célèbre maison de ventes aux enchères Christie’s va mettre aux enchères une bouteille de vin jaune du Jura. La vente se déroulera à Genève. Cette bouteille provient de la famille Vercel, qui est originaire de la ville d’Arbois, dans le Jura...
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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 12:48

« Côtes-du-Rhône et cuisine asiatique, un mariage réussi… »
Trois blogueuses culinaires ont eu l’idée de marier le côtes-du-rhône à la gastronomie asiatique dans un restaurant avignonnais. L’idée a séduit Inter-Rhône et une centaine d’Avignonnais qui ont goûté leurs mets et rencontré des vignerons. « Quand on...
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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 11:41

« Château Latour se retire du système de vente en primeur »
« À partir du millésime 2012, nos vins seront mis en marché au moment où nous estimerons qu’ils sont prêts à boire et non plus comme ces dernières années en primeurs », indique le directeur de château Latour, Frédéric Engerer, dans une lettre envoyée...
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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