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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 15:36

« Château Rabaud-Promis 1999 et Fondant au chocolat cœur framboises »
Une robe jaune or, brillante et lumineuse, elle fait encore très jeune. Au nez, on a des arômes de miel d'acacia, d'abricot, de fruits exotiques tels que la passion. Un nez « flatteur » dans le bon sens du terme avec de la patte de coing, des notes confites...
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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 13:33

« Les bains au champagne : Luxe suprême ou comble du bling-bling !! »
Pour fêter ses 125 ans d’existence, le luxueux hôtel Cadogan (5 étoiles), situé sur Sloane Street, dans le quartier de Knightsbridge à Londres, propose depuis le 14 février, jour de la Saint-Valentin, une carte de bains au champagne. Ces bains effervescents...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 00:15

« Sablés aux épices »
Des petits sablés bien épicés pour mettre un peu de chaleur dans cet hiver bien rigoureux ou du piquant pour la Saint-Valentin de ceux qui ont la chance d’être sous des climats plus cléments. A déguster avec un verre de Vendanges Tardives ou Tokaji. Pour...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 12:25

« Madonna aime les vins de Bourgogne et elle le chante… »
La chanteuse américaine mondialement connue se serait-elle muée, volontairement ou à l’insu de son plein gré, en troubadour à la gloire des vins de Bourgogne. Seul le temps répondra à cette question, toujours est-il qu’une phrase dans son dernier morceau...
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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 23:31

« Saint-Véran 2008 - Les deux moulins - Maison Louis Latour, encore une belle réussite »
Robe blanc jaune avec des reflets vert-argents, légèrement dorée, brillante et lumineuse. Nez sur les agrumes, pamplemousse, citron et mandarine, avec un peu de beurre et de brioché du bois de l’élevage. Un nez qui dégage une impression de jeunesse et...
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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 18:25

« Whaf, le nuage qui se boit…»
Le WHAF est un générateur de nuage de saveur. Il transforme vos recettes liquides... en nuages à aspirer délicatement. Et propose de redécouvrir le goût par la dégustation d’une nuée. Que ce soit un apéritif ou un cocktail, un jus de fruit ou pourquoi...
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