Robe rubis brillante. Nez fruité sur des arômes de griotte, de violette avec des notes d'épices. Bouche massive et harmonieuse sur un fruit éclatant de gourmandise, la matière est veloutée et juteuse, notes d'épices en finale. A attendre pour qu’il nous...
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Un Châteauneuf « atypique » car contrairement à la tradition qui recommande un assemblage de cépages, jusqu’à treize, La Bernardine est issu majoritairement de grenache, complété de Syrah, planté sur un terroir de gros cailloux roulés issus de l'ancien...
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La semaine des primeurs à Bordeaux, événement unique dans le vignoble mondial durant lequel quelque 6.000 professionnels du vin dégustent avant de noter ou commander le millésime 2012, s'est tenue du 8 au 11 avril, à travers une trentaine de lieux différents....
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Ces deux défauts du vin, que nous avons tous un jour rencontré à l’ouverture d’un flacon et qui à chaque fois que cela se produit nous plongent dans un abîme de désolation et d’incompréhension, ne sont pas qu’une question de sémantique mais bien un problème...
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Nous vous avons déjà dit ici, et à maintes reprises, comment nous avions en haute estime le remarquable travail de René et Vincent Dauvissat à Chablis ainsi que celui de Thierry Brouin au Clos des Lambrays à Morey-Saint-Denis. Ces deux flacons ont encore...
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On en avait parlé, il fallait le goûter pour se faire une idée alors on l’a fait mais foie ou foi de Compagnons ce blanc sec d’ananas ne restera pas gravé dans nos mémoires. Même pour ceux qui ont fini leur verre, et oui il y a quelques grands téméraires,...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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