Prophète en son pays et bien que considéré comme faisant partie des grands cépages blancs, à l’instar du Chardonnay ou du Sauvignon, et de surcroit capable de produire des vins de qualités, aussi bien en sec, en demi-sec qu’en moelleux et liquoreux, tout...
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Le Domaine Weinbach est situé dans l’un des plus beaux villages alsaciens, Kaysersberg. Au pied de la colline Schlossberg, le domaine est propriétaire du Clos des Capucins, un ancien couvent ceint de murs réalisés par des moines capucins au IXe siècle....
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Une grande figure champenoise vient de disparaître. Henri Krug est décédé à l'âge de 75 ans. Henri Krug faisait partie du "patrimoine" des maisons de champagne. Travaillant en duo avec son frère, Rémi, ils ont mis la marque Krug en orbite parmi les plus...
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Comme promis, voici la suite de notre super repas au restaurant le Saint-James. Pour accompagner notre plat - un filet mignon de porc avec une poêlée de légumes pays, sauce en réduction - ainsi que l’entrée - une terrine de confit de lambis au gingembre...
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L'Agence européenne des médicaments a donné jeudi 28 février son feu vert à la mise sur le marché d'un médicament qui réduit l'envie de boire chez les alcooliques, selon les laboratoires à l'origine de ce traitement. Le laboratoire finlandais Biotie Therapies,...
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Commencer par le dessert !! Une fois n’est pas coutume, je vais commencer par la fin, c’est-à-dire par le vin que nous avons bu pour accompagner le dessert de notre sympathique repas annuel au restaurant le Saint-James où nous avons, encore une fois passé...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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