Après ma déconvenue avec le Crozes-Hermitage 1996 « dépassé », il me fallait vite me remettre le palais en place !! Cette bouteille de Monpertuis 2001 a parfaitement rempli sa mission. La robe est d’un rouge violet à grenat profond avec à peine quelques...
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Une dizaine de privilégiés ont vendangé mardi 15 octobre 2013 la parcelle de vigne de Saint Mont inscrite aux Monuments historiques. Ils ont récolté 1,3 tonne de raisins. Vendanger un monument historique, l'affaire n'est pas courante; une dizaine de personnes...
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Ce superbe dîner des chefs s’est tenu dans le cadre du premier Festival International de Cuisine Créole organisé par MADIN’ANC (Madinina Académie Nationale de Cuisine). Voici quelques photos des savoureux plats qui ont été servis pour faire saliver de...
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Et oui, les vins ne peuvent pas nous attendre éternellement en cave !! Ils sont faits pour être bus, c’est la leçon que nous retiendrons de cette bouteille de Crozes-Hermitage 1966 « Vieilles vignes » de la Maison Paul Jaboulet Ainé. Pourtant la robe...
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Du 12 au 20 octobre, la Martinique accueillera le premier Festival International de Cuisine Créole. Cet événement, organisé par l’association « Madini’ANC » - délégation Martiniquaise de l’Académie Nationale de Cuisine - soutenu par la Région Martinique,...
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Le 2 octobre, Dominique Lafosse, propriétaire du clos Bourgelat, à Cérons (Gironde), constatait avec stupeur que l’une de ses parcelles de sémillon avait été intégralement vendangée sans son accord. L’un de ses confrères a reconnu s’être trompé en cette...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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