750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 juillet 2020 3 01 /07 /juillet /2020 12:20

« Le Cabernet Franc : l’autre Cabernet »
Ce cépage rouge, appelé aussi “breton” dans le Val de Loire, probablement originaire des Pyrénées espagnols a conquis le Sud-ouest et s’est largement propagé en Aquitaine. On le trouve ainsi dans le Bergeracois (Bergerac, Côtes de Bergerac, Montravel,...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
commenter cet article
30 juin 2020 2 30 /06 /juin /2020 08:15

Mercredi 1er juillet 2020 : « Domaine Bernard Baudry, à la découverte de l’appellation Chinon »
Bernard Baudry est issu d’une famille de vignerons basés à Cravant (Bourgogne, Franche-Comté). Avant de fonder son domaine, il se forme à la viticulture à Beaune, puis œuvre en tant que conseiller viticole, pendant cinq années, au laboratoire de Tours...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2020
commenter cet article
29 juin 2020 1 29 /06 /juin /2020 14:08

« Chine, Brexit et taxes Trump, les grands crus de Bordeaux font le dos rond »
L'Union des grands crus de Bordeaux a affiché sa confiance dans l'avenir des exportations, sans nier la montée des incertitudes qui pèsent sur trois marchés-clés: la Chine, les Etats-Unis et le Royaume-Uni. "Nos clients aiment nos vins" et "sans être...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
9 juin 2020 2 09 /06 /juin /2020 13:37

« Les vignerons du Rhône plus inquiets au sujet du climat que de la crise sanitaire »
Les vignerons de la vallée du Rhône sont plus inquiets des aléas climatiques que des suites de la crise sanitaire et ils estiment ne pas avoir besoin de recourir aux distillations d'invendus autorisées exceptionnellement par l'Europe. Dans la vallée du...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
5 juin 2020 5 05 /06 /juin /2020 15:50

« Aiguillettes de canard, caramel d’orange et gingembre »
Voici un plat exotique, original et raffiné qui allie saveurs salées et sucrées !! Les aiguillettes de canard sont laquées dans une sauce sirupeuse à base de jus d'orange, jus de citron vert, de sucre, de sauce soja et de gingembre râpé pour un résultat...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
commenter cet article
3 juin 2020 3 03 /06 /juin /2020 20:52

« Des milliers de bouteilles de champagne offertes aux soignants »
Près de 5.000 bouteilles de champagne seront offertes les 10, 11 et 12 juin aux unités hospitalières Covid-19 du territoire de l'appellation (Marne, Aube, Aisne et Haute-Marne). "Depuis le début de l'épidémie, notre pays peut compter sur la mobilisation...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article

Présentation

  • : "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
  • Contact

Recherche