La robe est violette, foncée et dense, aucune trace d’évolution. Le nez est très type Chili et « nouveau monde » avec beaucoup de cassis, de menthol, de la vanille et des fruits surmuris ce qui donne comme toujours un nez puissant, exubérant mais peu...
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Véritable carte d’identité du vin, l’étiquette renseigne sur son lieu de naissance (zone de production), son ou ses parents (le producteur, le viticulteur ou le négociant), sur son année de naissance (le millésime), ses caractéristiques (degrés d’alcool,...
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Il y avait le boeuf de Kobé, né au Japon et élevé à la bière, il y aura peut-être dans les assiettes françaises le "Vinbovin" après une expérience réussie à Lunel-Viel sur trois bovins "nourris" pendant quatre mois avec du vin languedocien dans leur alimentation....
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Robe jaune aux reflets dorés argentés, brillante et lumineuse. Nez expressif, sur des arômes de fruits confits exotiques, citron, ananas, fruits de la passion et orange amère avec une pointe de boisé et de miel. Bouche remarquablement de fraîcheur grâce...
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Non bien sûr la viticulture n'est pas née un 4 juillet au Etats-Unis mais en ce jour de fête nationle au pays de la bannière étoilée, il était de notre "devoir" de dire deux mots sur la viticulture américaine. La viticulture aux États-Unis existe depuis...
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La famille Capbern Gasqueton cède le château Calon Ségur, troisième cru classé en 1855, à la société Suravenir Assurances. Le montant de la transaction avoisinerait 170 millions d'euros. L’information publiée dans La Revue des Vins de France de juillet-août...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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