Robe : robe grenat intense et profond. Nez : très intense avec des arômes de chocolat et de cerises très mûres. Bouche : ronde et généreuse, charpentée avec des tanins très présents mais enrobés d’une belle matière. Un joli vin à boire et à attendre encore...
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Une couleur très intense avec un contour brillant rouge rubis. Au nez, des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, mais aussi de réglisse, de chocolat amer et de bois. En bouche, une structure dense avec une attaque crémeuse. Des tannins souples, une belle...
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…pour clôturer l’année de dégustation de façon sympathique et que chacun puisse partir le cœur léger vers sa ou ses destinations vacances. Et pour cela, il n’y a rien de mieux qu’un bon repas et quelques belles bouteilles. Où : A la Table des Bougainvilliers...
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La robe est violette, foncée et dense, aucune trace d’évolution. Le nez est très type Chili et « nouveau monde » avec beaucoup de cassis, de menthol, de la vanille et des fruits surmuris ce qui donne comme toujours un nez puissant, exubérant mais peu...
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Véritable carte d’identité du vin, l’étiquette renseigne sur son lieu de naissance (zone de production), son ou ses parents (le producteur, le viticulteur ou le négociant), sur son année de naissance (le millésime), ses caractéristiques (degrés d’alcool,...
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Il y avait le boeuf de Kobé, né au Japon et élevé à la bière, il y aura peut-être dans les assiettes françaises le "Vinbovin" après une expérience réussie à Lunel-Viel sur trois bovins "nourris" pendant quatre mois avec du vin languedocien dans leur alimentation....
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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