Château Malartic-Lagravière est une propriété de 46 hectares datant du 18e siècle, situé sur le plus ancien terroir vinicole bordelais. C'est en l'honneur d'Hippolyte Comte de Malartic, Amiral au service des Rois de France, que le château pris pour emblème...
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Comme je l’ai déjà dit, si je n‘ai jamais été convaincu par les vins rouges de la Maison Latour, je trouve que leurs cuvées en blanc sont d‘une qualité plus qu‘honorable. J’avais donc placé tous mes espoirs dans ce Volnay que j’avais fini par acheter...
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Le fond de pension américain, Colony Capital, a vendu le château Lascombes à la mutuelle des professionnelles de santé (la MACSF) pour un montant de 200 millions d’euros selon Le Figaro. Une belle somme pour l’investisseur qui avait acheté en 2001 les...
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La maison Paul Jaboulet Ainé fait partie, avec Guigal et Chapoutier, du trio de tête des grands négociants du Rhône. Si il fut certainement le premier à populariser véritablement des cuvées de prestige auprès d'un public d'amateurs, il s’est bien gardé...
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Voici une variante d’une recette que nous vous avions déjà proposée. De délicieuses crevettes parfumées et croustillantes que nous vous proposons de marier, cette fois, avec un Savennières ou un Côtes de Provence rosé. Préparation : 15 min Cuisson : 3...
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La Mouline – E. Guigal – Côte-Rôtie Robe rouge grenat, tuilée en bordures, dense et profonde. Nez de fruits rouges mûrs (cerise), sous-bois, truffe, champignons puis torréfaction, café grillé. Bouche puissante avec encore beaucoup de matière et de tannins,...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
