750 grammes
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6 avril 2020 1 06 /04 /avril /2020 12:40

« Grand Orgue 2008 & Château Haut-Marbuzet 2008, les bienfaits du confinement »
Voilà deux beaux flacons qui ont su rester bien confinés en cave pendant une dizaine d’années et donner ainsi le meilleur d’eux-mêmes. Grand Orgue Chignin Bergeron La robe est d’un jaune doré marquée par l’âge Le nez est sur des notes de champignons,...
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4 avril 2020 6 04 /04 /avril /2020 15:01

« Australie, pas plus de douze bouteilles de vin à la fois ! »
Alors que les ventes dans les magasins d'alcool en augmenté de 86% la semaine dernière, en raison des craintes de pénurie liées à l'épidémie de Covid-19, des mesures de restriction ont été prises. Maximum 12 bouteilles de vin et deux packs de 24 bières......
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3 avril 2020 5 03 /04 /avril /2020 12:26

« Les Granières de La Nerthe 2014 - Châteauneuf-du-Pape »
Une robe rouge pourpre avec à peine quelques touches orangées sur le bord du disque. Un nez de fruits noirs évoluant vers la réglisse, le zan, le menthol, puis des notes torréfiées et d’épices. Une bouche soyeuse presque veloutée sur les fruits rouges...
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3 avril 2020 5 03 /04 /avril /2020 10:56

« Mille-feuilles de pain d’épice au roquefort et fruits secs »
Mettez le roquefort à l'honneur dans cette recette originale, raffinée et parfaite pour recevoir. Entièrement végétariens, ces mille-feuilles salés sont réalisés à partir de tranches de pain d'épice garnies d'un mélange de mascarpone, roquefort, raisins...
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31 mars 2020 2 31 /03 /mars /2020 11:16

« Macon- Lugny "Les Charmes" 2017 - Domaine Camille Paquet »
La robe est d’un jaune clair avec reflets verts. Le nez est très chardonnay avec des notes de beurre frais, brioche et une petite pointe d’agrumes, expressif La bouche est à l’identique du nez avec des arômes de brioche accompagnés d’une belle fraicheur...
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31 mars 2020 2 31 /03 /mars /2020 10:36

Un médecin défend le vin dans un livre
Le sous-titre de cet ouvrage " qu'en pensent les médecins ? " est explicite car le problème est simple. En ce qui concerne le vin et, au-delà, l’alcool, seuls les responsables politiques s’expriment, vitupèrent, décident, condamnent, portés par la certitude...
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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