750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
7 janvier 2020 2 07 /01 /janvier /2020 12:08

« Figure emblématique du Beaujolais, Georges Duboeuf est mort »
Il était parfois surnommé "l e pape du Beaujolais ", Georges Duboeuf, célèbre négociant de cette région viticole, est mort à l'âge de 86 ans. "Cela m'attriste beaucoup. Il va nous manquer. C'était un compagnon de route, un ami fidèle", a pour sa part...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
6 janvier 2020 1 06 /01 /janvier /2020 18:41

Mercredi 8 janvier 2020 : « Débuter l’année en fanfare !! »
Pour débuter l’année « deux mille vins », les Compagnons ont décidé de s’offrir une dégustation un peu exceptionnelle, histoire de bien préparer nos futures rencontres mensuelles. Les vins dégustés : Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve Robe jaune...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2020
commenter cet article
6 janvier 2020 1 06 /01 /janvier /2020 16:26

« Nos dégustations en 2020 : Les thèmes de nos prochaines dégustations »
Chaque premier mercredi du mois, les Compagnons se réunissent pour partager leur passion du vin autour d'un thème, découverte d'un terroir, les vins d'un propriétaire ou d'un château, dégustation verticale pour apprécier un vin sur différents millésimes...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2020
commenter cet article
31 décembre 2019 2 31 /12 /décembre /2019 08:35

« Un cours d'œnologie entre au Guinness Book »
529 étudiants se sont retrouvés début décembre dans un amphithéâtre de l'Université libre de Bruxelles (ULB) pour battre le record du monde du plus grand cours d'œnologie, sous l'égide de leur professeur Fabrizio Bucella. Un cours d'œnologie avec sommelier...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
27 décembre 2019 5 27 /12 /décembre /2019 11:32

 « Trois bouteilles exceptionnelles »
Voilà certainement trois flacons qui représentent ce que la Bourgogne peut produire de fabuleux en blanc. Il faut aussi saluer le travail remarquable de trois familles qui consacrent tout leur savoir-faire à réaliser ces bouteilles qui ont ravi nos palais...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Moments exceptionnels
commenter cet article
24 décembre 2019 2 24 /12 /décembre /2019 07:58

« Poêlée de Saint-Jacques et poireaux au sauternes »
Une entrée raffinée mais facile et rapide à réaliser pour les fêtes de fin d'année à base de Saint-Jacques poêlées, de fondue de poireaux et d'une délicieuse sauce parfumée au sauternes. Pour accompagner cette recette, on continuera avec un verre de sauternes...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
commenter cet article

Présentation

  • : "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
  • Contact

Recherche