La chanteuse américaine mondialement connue se serait-elle muée, volontairement ou à l’insu de son plein gré, en troubadour à la gloire des vins de Bourgogne. Seul le temps répondra à cette question, toujours est-il qu’une phrase dans son dernier morceau...
Lire la suite
Robe blanc jaune avec des reflets vert-argents, légèrement dorée, brillante et lumineuse. Nez sur les agrumes, pamplemousse, citron et mandarine, avec un peu de beurre et de brioché du bois de l’élevage. Un nez qui dégage une impression de jeunesse et...
Lire la suite
Le WHAF est un générateur de nuage de saveur. Il transforme vos recettes liquides... en nuages à aspirer délicatement. Et propose de redécouvrir le goût par la dégustation d’une nuée. Que ce soit un apéritif ou un cocktail, un jus de fruit ou pourquoi...
Lire la suite
Robe rouge grenat, orangée, tuilée, marquée par l’âge Nez sur l’évolution très marquée mais sans oxydation, avec des notes de café, chocolat, de sous-bois (champignons) Les arômes tertiaires de l’âge sont bien présents. Bouche à l’identique du nez, jouant...
Lire la suite
L’alimentation hydrique de la vigne sera touchée par le changement climatique en cours. Les experts ne laissent plus de place au doute : à l’avenir, il fera plus chaud et plus sec dans le Midi. C’était le sujet de la 29e journée de l’Association des œnologues...
Lire la suite
La seizième Percée du vin jaune a réuni 30 000 visiteurs venus déguster le millésime 2005 du plus célèbre des vins jurassiens les 4 et 5 février, à Ruffey-sur-Seille (Jura), malgré un froid glacial. Les festivités ont débuté samedi en milieu de journée...
Lire la suite
"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
/idata%2F4033705%2FFevrier-2012%2FMadonna-1.jpg)
/idata%2F4033705%2FFevrier-2012%2FSaint-Veran-2008.JPG)
/idata%2F4033705%2FFevrier-2012%2FWHAF.jpg)
/idata%2F4033705%2FFevrier-2012%2FChateau-Les-Hauts-Conseillants-1990.JPG)
/idata%2F4033705%2FGrenache.jpg)
/idata%2F4033705%2FJanvier-2012%2FLa-percee-du-vin-jaune.jpg)
/fdata%2F4033705%2Favatar-blog-1182601144-tmpphp358oY7.jpg){kind=avatar}
