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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 14:35

« Une enquête policière à Pomerol : Rendez-vous samedi 12 février à 20h30 sur France 3 »
Jean-Pierre Alaux et Noël Balen sont les auteurs d’une série de romans policiers « Le Sang de la vigne », publiée chez Fayard (17 volumes à ce jour). Le héros, Benjamin Cooker, est un œnologue réputé qui, aidé de son jeune assistant Virgile Lanssien,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 11:31

Mercredi 6 mai 2009 : « 1995 à Bordeaux, un millésime exceptionnel »
Un millésime exceptionnel dans toutes les appellations du Bordelais. Un été torride et sec profita aux raisins d'une parfaite maturité. Malgré l'abondance de la récolte, de nombreux châteaux pratiquèrent des sélections rigoureuses, ainsi que des rendements...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2009
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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 14:47

« Château Gazin - Pomerol - 1990 : toute la finesse du merlot »
La robe est d’un rouge grenat pourpre, tuilée, dense et profonde. Le nez est marqué par les fruits noirs mûrs, du bois précieux, du havane et du fumé. En bouche, on retiendra la finesse de l‘ensemble, les tannins et le corps sont fondus ce qui donne un...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 10:49

« 57.000 €, enchère historique pour une bouteille de vin jaune de 1774 »
Clou de la traditionnelle vente aux enchères organisée dans le cadre de la Percée du Vin Jaune, une bouteille de vin jaune d’Arbois a été adjugée 57.000 euros. Pour sa quinzième édition, la Percée du Vin Jaune a enregistré succès et records. Succès pour...
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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 15:37

« Dominus 2000, un américain au fort accent de Bordeaux »
La robe est d’un rouge grenat pourpre, très légèrement orangée, dense et profonde. Le nez est marqué par les fruits noirs murs, du bois précieux, du havane et du fumé, du sous bois, complexe et puissant. Plus le vin s’oxygène plus le nez se développe...
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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 09:37

« Un nouveau château bordelais sous pavillon chinois »
Il va falloir se mettre au Mandarin car les Chinois continuent à faire leur marché dans le Bordelais. Et de quatre. Après les châteaux Latour Laguens en 2008, Richelieu en 2009 et Chenu-Lafitte en 2010, c’est au tour du Château de Viaud de passer sous...
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