750 grammes
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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 16:21

« Le blanc-manger-coco, un incontournable !! »
Voici un dessert qui ne se démode pas, tant il est simple et délicieux. Véritable best-seller de la cuisine Antillaise, une recette rapide pour vous faire plaisir ou faire plaisir à coup sûr. Ajoutez-y une sauce chocolat-cannelle ou un coulis de mangue...
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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 20:10

« Meursault - Les Tillets - 2006 Patrick Javillier »
La robe est d’un beau jaune vert reflets or à dorés Le nez est expressif marqué par des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes et blancs ainsi que des notes légèrement épicées (pain d’épices). C’est un nez assez complexe avec beaucoup d’élégance....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 12:18

"Un passager achète pour 50.000 € de vins à l'aéroport!!!"
Un passager asiatique a acheté pour 50.000 euros de vin dans une boutique duty free de l'aéroport Paris-Charles de Gaulle, un record ! 49.905 euros. C'est le montant impressionnant déboursé verndredi par un passager pour... six bouteilles. La transaction...
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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 13:59

« Sancerre François Cotat et Menu Clocher du Brévent »
Une belle soirée au restaurant de l’Auberge du Bois Prin, en face de du Mont Blanc et du Pic du Midi, avec un tête-à-tête plus que réussi entre un Sancerre 2006 « Les Culs de Beaujeu » de François Cotat et les magnifiques plats de Denis Carrier et son...
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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 10:56

« L’étiquette de Mouton 2009 dessinée par Anish Kapoor »
Cocteau, Braque, Dali, César, Picasso, Warhol, Soulages … et aujourd’hui Anish Kapoor . Le plasticien britannique succède à une prestigieuse lignée d’artistes qui ont dessiné l’étiquette d’un millésime de Mouton Rothschild . Anish Kapoor a été choisi...
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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 17:18

« Marsannay Les Grasses Têtes 2006 - Bruno Clair »
Robe rouge rubis à grenat, à peine orangée en bordures, Nez de fruits rouges mûrs (cerise, griottes), puis fruits noirs (groseille), acidulé et fraîcheur. Bouche vive avec de l’acidité et de la fraîcheur, bonne longueur, de la droiture, ensemble plutôt...
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