Comment manger moins ? Une équipe de psychologues de l'université de Californie à Los Angeles propose une nouvelle piste insolite : "changer de main". Les chercheurs ont distribué du pop-corn à des volontaires droitiers pendant une projection de cinéma....
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Le 15 mai, la célèbre maison de ventes aux enchères Christie’s va mettre aux enchères une bouteille de vin jaune du Jura. La vente se déroulera à Genève. Cette bouteille provient de la famille Vercel, qui est originaire de la ville d’Arbois, dans le Jura...
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Trois blogueuses culinaires ont eu l’idée de marier le côtes-du-rhône à la gastronomie asiatique dans un restaurant avignonnais. L’idée a séduit Inter-Rhône et une centaine d’Avignonnais qui ont goûté leurs mets et rencontré des vignerons. « Quand on...
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« À partir du millésime 2012, nos vins seront mis en marché au moment où nous estimerons qu’ils sont prêts à boire et non plus comme ces dernières années en primeurs », indique le directeur de château Latour, Frédéric Engerer, dans une lettre envoyée...
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Robe rouge grenat foncée presque noire. Nez sur les fruits noirs mûrs (cassis et groseille) avec du boisé et une pointe de végétal, voire d’épices. Bouche sur le fruit (cassis), le boisé, de la puissance, de la minéralité, un peu court mais une belle...
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Un tartare frais et original, à servir à l'apéritif ou bien en entrée qui se mange toute seule. Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : · 1 melon · 1 concombre · 200 g de feta nature · le jus d'un citron vert · 2 cuillères à soupe d'huile...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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